가지를 요리하는 방법?

겨울이 오면 여름 야채 과일을 몹시 그리워하는 분이라면, "비상시에는 항상 통조림을 준비해 두십시오." 항상 집에서 가장 신선한 야채와 과일을 섭취하십시오. 오랫동안 지속하고 맛에 만족하지 마십시오. 우리는이 목적을 위해 착수했습니다. 우리는 강낭콩에서 콩, 신 체리, 잎사귀에 이르기까지 냉동고에 수십 가지를 보관하고 겨울을 준비했습니다. 이제 겨울에 가장 찾기 힘든 가지 중 하나 인 가지를 숨길 시간입니다!

가지를 냉동실에 보관할 수도 있지만 가장 좋은 저장 방법 중 하나는 통조림으로 바꾸는 것입니다. 재료가 준비 되었다면 최고의 통조림 식품 및 팁 중 하나입니다.

가지 통조림은 어떻게 만들어 집니까?

이러한 통조림 식품을 준비하려면 가장 신선한 가지가 필요합니다. 원하는 경우 정원 가지, 아치 가지 또는 작은 정원 가지를 사용할 수 있습니다. 그러나 특히 정원 가지를 사용하는 것이 좋습니다. 가지를 잘 씻으십시오. 종이 타월로 말리십시오. 포크 나 나이프를 사용하여 작은 구멍을 만드십시오.

원한다면 가지를 스토브, 바비큐 또는 오븐 그릴에서 굽습니다. 볶은 후 숟가락으로 안쪽을 제거하거나 가지를 껍질을 벗기십시오.

가지 통조림의 다른 필수품을위한 시간입니다. 구운 가지, 올리브 오일, 소금을 첨가해야만 가지 통조림을 만들 수 있습니다. 단, 양파, 마늘, 볶은 고추, 토마토를 조금 더 추가하여 추가하는 것이 좋습니다.

특히 구운 토마토와 고추를 사용하면 캔의 풍미를 두 배로 높일 수 있습니다. 가지와 마찬가지로 오븐, 바베큐 또는 스토브에서 고추를 구울 수 있습니다. 토마토의 경우 오븐에 구운 것을 권장합니다. 껍질을 벗긴 토마토는 그대로 두어도되지만 로스팅 후 고추의 씨, 줄기, 껍질을 제거해야합니다. 원한다면 양파와 마늘을 구울 수도 있습니다.

모든 재료를 작은 조각으로 자르거나 론도에 통과시켜 항아리에 옮깁니다. 원하는 경우 가지를 제외한 모든 재료를 론도에 넣고 가지를 크게 통조림으로 남겨 둘 수 있습니다. 병에 옮겨 담은 후 손가락 2 ~ 3 개의 공간을 남겨주세요 올리브 오일을 많이 첨가하십시오.

뚜껑을 닫고 뒤집어 카운터에 1 시간 동안 둡니다. 그런 다음 통조림 식품을 햇빛에 노출되지 않는 따뜻한 환경이나 냉장고에 보관하십시오. 원할 때마다 꺼내서 즐겁게 섭취하세요. 이 방법을 사용하고 통기성이없는 한 통조림 식품은 약 6 개월 동안 지속됩니다. 많이 즐기세요!

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