가장 맛있는 음식을 만들기 위해 항상 따라야 할 10 가지 황금률

요리는 어떤 사람들에게는 큰 즐거움이고, 어떤 사람들에게는 없어서는 안될 사랑이며, 다른 사람들에게는 직업의 맛입니다. 그러나 요리 활동을하는 곳이 어디든주의해야 할 황금률이 ​​있습니다.

항상 염두에 두어야 할 규칙으로 가장 아름다운 식사를 준비하는 것이 가능하며, 자신을 보살 피면서 사용할 식사를 준비하는 동안 도움을 받고 친구들과 함께 소비하게됩니다.

규칙에 따라 게임을 플레이하는 한.

항상 우선 : 조리법을 철저히 읽으십시오

당신이 만들기 시작할 음식이나 디저트의 뼈 포인트 레시피입니다. 우리는 당신이 염두에 두는 요리법에 대해 말하는 것이 아닙니다. 당신은 항상 만들고 잊지 못할 것임을 알고 있습니다. 우리가 말하는 요리법은 방금 만난 요리법입니다. 아마도 몇 번 만들었을 수도 있지만 읽으면 더 잘 기억 될 것입니다.

조리법의 재료, 요리 팁, 팁 및 단계별 방법을주의 깊게 읽으십시오. 누락 된 재료로 시작하는 것은 1-0을 잃는 것과 같습니다. 음식에 생명을주기 시작하면 중단되지 않습니다. 따라서 모든 세부 사항을주의 깊게 읽으십시오.

구성은 필수입니다 : 모든 재료를 모으십시오

레시피를 읽은 후해야 할 가장 중요한 일은 레시피의 모든 재료를 작업 테이블에 놓는 것입니다. 만들 디저트이고 감미료로 설탕이 필요하다면 테이블에 올려 놓는 것을 잊지 마십시오.

매우 단순하지만 간과 될 수있는 재료에 특히주의하십시오. 작은 바닐린, 한 숟가락의 베이킹 소다, 월계수 잎과 같은 잊을 수없는 재료와 같은 작은 뉘앙스로 인해 원하는 식사를 놓칠 수 있습니다.

분류하자 : 달걀을 별도의 그릇에 쪼개

깨진 달걀은 그릇에 떨어지는 버릇이 있다는 것을 알고 있습니다. 따라서 재료 목록을 만들 때 깨진 계란을 별도의 그릇에 가져가는 것이 논리적 조치 중 하나입니다.

그렇지 않으면 밀가루 나 다른 재료에 섞일 수있는 계란을 먹으면서 치아를 암살하려고 할 수 있습니다.

사랑은 기본 요소입니다 : 실온으로 가져 오세요

일반적으로 요리 할 때 사용하는 재료는 상온이어야합니다. 디저트에 넣은 버터가 칙칙하면 과정이 어려워집니다. 따라서 실내 온도는 3 대 물질 중 하나입니다.

요컨대, 그들에게 당신의 사랑의 따뜻함을주고 그 사이에 "얼음"을 버리십시오. 이러한 관심에 직면 한 식재료는 당신에게 사랑을 보여줄 것이며 좋은 식사를 위해 최선을 다할 것입니다.

후속 조치를 따라야합니다 : 순서대로 레시피를 따르십시오.

모든 것이 준비되어 있습니다. 상온으로 가져온 재료, 냉동 식품 및 레시피 목록. 그러나주의해야 할 또 다른 점이 있습니다. 모든 것을 순서대로 수행하는 것입니다.

단계를 하나씩 따르고 이런 식으로 적용하는 것은 식사를 맛있게 만들기위한 간단하면서도 효과적인 팁입니다. 마지막에 추가해야하는 재료를 추가하거나 "어쨌든 모두 혼합됩니다." 갑자기 섞이기 시작한다고 생각하는데, 어딘가에서 잘못하고있는 것 같습니다.

조리 전 : 조리기구 준비

케이크를 만들려면 케이크 팬에 기름칠을하거나 기름칠이없는 종이 위에 올려 놓는 것을 잊지 마십시오. 또한 기름을 넣기 전에 가열해야하는 냄비가 있으면 타지 않도록 준비하는 것이 좋습니다.

조리 과정에서 사소한 실수로 인해 타는 냄새가 음식에 전달 될 수 있으므로 케이크가 곰팡이에 달라 붙거나 심지어 타게됩니다. 주의.

체질 : 밀가루 체질

밀가루뿐만 아니라 분말 형태로 사용하는 데 필요한 모든 것을 걸러 낼 수 있습니다. 스크리닝 과정에서 뭉칠 가능성이있는 부분은 제외됩니다. 따라서보다 균일 한 구조를 얻을 수 있습니다.

균일 한 질감을 얻는 것의 중요성은 음식이 원하는만큼 부드럽고 점성이 있어야한다는 것입니다. 우리 의견으로는 손님의 입에 밀가루 할 바로 들어오는 큰 밀가루 조각은 전혀 좋지 않을 것입니다.

오븐에 넣기 전에 : 가열

오븐에 넣기 전에 렌즈 콩이 아닌 음식을 데우는 것을 잊지 마십시오. 준비한 혼합물이나 음식을 비가 열 오븐에 넣으면 요리 시간이 늘어나고 더 효과적으로 요리 할 수있는 요리를 막을 수 있습니다.

오븐을 예열하는 것은 경제적이지 않을 수 있지만 약간의 비밀을 드리겠습니다. 음식과 함께 오븐의 가열 시간과 조리 시간이 늘어날수록 더 많은 전기를 소비하게됩니다. 그렇기 때문에 오븐에 넣기 전에 가열하는 것이 중요합니다.

대기 시간 : 타이머 설정

각 요리에는 준비 및 요리 시간이 있습니다. 준비 시간에 대한 타이머를 설정할 필요는 없지만 반드시 요리 시간입니다. 조리법에 주어진 시간과 정도에 따라 행동하는 것이 중요합니다.

따라서 마음이 아닌 설정 한 타이머에서 요리 시간을 설정하십시오. 안전함을 느끼고 요리사의 말을들을 것입니다.

약간의 메이크업이 좋습니다. 프레젠테이션을 잘 관리하세요.

다 준비 됐어! 사랑하는 사람이나 자신과 식사를 나눌 때입니다. 요리를 즐긴 후에는 식사를 즐기기 위해 장식하는 것을 잊지 마십시오. 메이크업은 과장해서는 안되지만 설정에서 만든 메이크업은 항상 아름답게 보입니다.

흰색 톤의 디저트를 만들었다면 추가 할 민트 잎이 아주 멋진 모습을 보여줄 것입니다. 식사에 백리향이나 딜을 사용할 수도 있습니다. 우리가 말했듯이 메이크업은 아름답습니다. 충분히 사용하면.

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