이웃 사람들이 집에있는 사람 수에 따라 시식을 위해 아슈 라를 가져 오기 시작하고 식료품과 시장 부서에서 밀과 살구의 비율이 증가하기 시작했다면 축복의 시간임을 의미합니다. 축복받은 아슈 라! 풍요의 상징, 풍요의 상징이 무 하람의 달에 만들어지기 시작했습니다. 거대한 냄비로 만들어 최소 7 개의 문을 배포하는 전통입니다. 적어도 12 가지 종류의 재료가 있습니다. 모든 사람이 아슈 라 요리법을 가지고 있지만 그것 없이는 불가능하다고하는 재료가 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다. Aşure 밀, 살구, 마른 콩, 병아리 콩, 포도 ...
만들기 위해 많은 노력이 필요한 레시피 중 하나이며 일관성을 얻기가 쉽지 않습니다. 맥박으로 인해 너무 단단하거나 덜 익혀서 맥박의 전분이 나오지 않아 너무 액체가 될 수 있습니다. 색이 어두워지고 맛이 너무 달거나 약간 설탕이 들어갑니다. Ashura를하는 동안 많은 노력을 낭비하지 마십시오.이 팁은 훌륭한 일관성, 맛 및 색상을 가진 ashura에 매우 유용합니다! 어서, 이미 당신의 손에 건강. 풍요와 풍요가 여러분의 가정과 삶에서 누락되지 않기를 바랍니다. 
Ashura의 일관성을 위해 고려해야 할 사항
Ashura에 관해서는 많은 트릭이 작용합니다. 재료를 넣는 순서부터 삶는 시간까지 여러 단계가 있습니다. 그러나이 모든 것들은 마침내 나온 풍요와 풍요의 상징으로 그만한 가치가 있습니다. 먼저 사용할 병아리 콩, 밀, 말린 콩은 최소 8 시간 전에 찬물에 담가 끓여야합니다. Ashura는 너무 단단하거나 너무 액체가 아니어야합니다. 중간 정도의 일관성있는 수프를 만드는 것으로 생각할 수 있습니다. 완전히 부드러워 질 때까지 끓일 필요가 없습니다. 다른 재료와 함께 조리되기 때문에 물에 불려서 조금 부드러워 질 때까지 끓이는 것이 중요합니다. 모든 맥박이 나오기 전에 냄비에 들어가야하는 재료는 물과 밀입니다. 물과 밀의 비율은 매우 중요합니다. 물을 너무 많이 넣으면 밀이 그것을 흡수하지 못하고 부풀어 오르고 Aşure의 농도가 너무 액체가됩니다. 물을 조금만 넣으면 단단 해져서 예상 한 맛이 나지 않습니다.
가볍게 삶은 밀 2 잔에 물 3.5 잔을 넣습니다. 다른 맥박의 비율에 따라 물을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 또한 첫 번째 단계에서 아슈 린의 설탕을 넣지 않을 필요가 있습니다. 첫 단계에서 아수라의 설탕을 넣으면 요리하는 동안 냄비에 남아 있기 때문에 약간 캐러멜 화되기 시작하고 농도가 매우 두껍고 바닥을 잡을 수 있습니다. 이를 방지하려면 설탕을 마지막에 첨가하도록주의하십시오. Ashura를 만드는 방법에 대한 다른 팁을 보려면 여기를 클릭하십시오. The Time Has Come : Making Ashura Step by Step with Tricks.
ashura의 일관성이 너무 뻣뻣하면 어떻게해야합니까?
수분 함량이 낮거나 설탕이 두꺼워 지거나 과도한 요리로 인해 아슈 라의 일관성이 유지되므로 맥박 불균형으로 인해 아슈 라가 매우 두꺼워 질 수 있습니다. Ashura는 요리 후 일관성이 더 짙어지는 레시피입니다. 이러한 이유로 정확한 설정으로 요리하고 스토브에서 가져가는 것이 중요합니다. 너무 어두워 졌다고 가정 해 봅시다. 그런 경우에는 다시 스토브에 올려 놓고 밀도를 낮추기 위해 충분한 물을 추가합니다. 풍미가 떨어지면 설탕을 넣을 수 있습니다. 물이 aşure와 통합 될 때까지 잠시 요리하십시오. 이런 식으로 일관성이 정상이되는 것을 관찰 할 수 있습니다.
Ashura의 농도가 너무 묽 으면 어떻게해야합니까?
ashure의 농도가 너무 묽 으면 그 이유는 재료와 물의 불균형 때문입니다. 이런 이유로 밀이나 쌀이 있다면 조금 더 추가하고 용광로에 다시 가져갈 수 있습니다. 그렇지 않으면 물로 약간의 전분을 열고 스토브의 Aşure에 붓고 걸쭉해질 때까지 요리 할 수 있습니다. 아무것도 없으면 Aşure를 다시 스토브에 놓고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
Ashura의 색이 어두워지지 않게하려면 어떻게해야합니까?
Aşure의 색은 과일과 재료를 넣어서 어두워 질 수 있습니다. 특히 호두와 헤이즐넛과 같은 견과류를 콩과 함께 요리하면 색깔이 달라집니다. 조리 단계가 끝날 때 말린 과일을 추가하면 색상이 선명하게 유지됩니다.
맛있어요! 우리는 맛있는 아슈 라 레시피 비디오를 다음과 같이 남겼습니다.
