악사 라이 요리 : 악사 라이 요리의 10 가지 현지 요리

우리는 항상 우리 나라 곳곳에서 풍미가 솟아 난다고 말합니다. 사실, 우리는 덜 말합니다.

Adana 요리에서 Gaziantep, Adıyaman, Edirne 및 İzmir 요리에 이르기까지 전설적인 맛을 어떻게 가지고 있는지 생각해보십시오. 케밥, 미트볼, 빵 사이의 맛있는 진미, 올리브 오일과 섞인 야채 요리, 셔벗에서 우유에 이르기까지 우리가 좋아하는 디저트는 어디에 있습니까?

더욱이, 이러한 부엌은 우리 모두가 아이디어를 가지고 있기 때문입니다. 발견 할 것이 더 있습니다.

예를 들어 이번에는 Aksaray 요리가 여기에 있습니다 ...

참고 : "아크 사라이도 그 맛이 있어요. 목록에 추가하면"라고 말한 현지 요리를 저희에게 보내 주시거나 맛있는 사진과 조리법이 있으시면 보내 주시면 저희 목록을 함께 업데이트 해주세요.

혼자서 하루를 저장하는 강력한 기능 : 스핀

2lokma

다른 지역에서 자주 만들어지는 맛 중 하나 인 짜기는 실제로 Aksaray 요리의 정착물 중 하나입니다. 버터, 신선한 코티지 치즈 및 치즈를 Misler와 같은 손으로 구운 라바시에 첨가하여 준비되는 스퀴즈에 넣을 재료를 풍부하게하는 것도 귀하에게 달려 있습니다. 특히 후추, 파슬리 등의 풍미가 아주 좋다고 말씀드립니다.

수프 그 이상 : 오크라 수프

하얀 궁전

당신이 수프라고 부르는 것은 따뜻함의 시작, 그 충만 함과 영양만으로 생각하는 사람들을 놀라게 할 수프, 오크라 수프.

오크라 특유의 맛뿐만 아니라 입방체로 썰어 놓은 양고기의 맛도 담겨 있기 때문입니다. 이 국물 한 그릇 만 마시면 눈도 배도 메인 요리를 찾지 못할 것입니다.

고기 애호가 : Aksaray 팬

메흐메트 딜 바즈

도시의 이름을 담고있는이 맛은 고기 애호가들의 새로운 즐겨 찾기 중 하나가 될 것입니다. 양고기가 듬뿍 들어 있고 토마토, 후추, 마늘, 월계수 잎 등의 맛이 고기에 풍미를 더하기 때문입니다.

필수 불가결 한 것은 그 안에 사용 된 꼬리입니다. 가장 좋아하는 것은 토기와 참나무로 조리 한 것입니다. 당신은 그것을 묘사하면서도 입에 물을주고 식욕을 돋우는 맛을 이해할 것입니다.

쌀없이 가능합니까 : 버섯이 든 Bulgur 필라프

버섯 레시피를 곁들인 불거 필라프

우리에게있어 주방에서 가장 빼놓을 수없는 맛은 쌀입니다. 상황은 Aksaray 요리에서도 다르지 않습니다. 예를 들어, 다른 맛있는 불구 르 필라프가 있는데 그 맛은 전설적입니다.

지금까지 bulgur와 버섯을 결합 할 생각이 없었다면 가능한 한 빨리 시도해야합니다. Aksaray 요리의이 트레이드 마크는 좋아하는 맛 중 하나가 될 준비가되어 있기 때문입니다.

낡은 빵을 평가하자 : Papara

Beurme

파파 라, 오래되고 건조 된 빵을 활용하는 가장 맛있고 실용적인 방법입니다. 양파와 토마토 페이스트를 기름에 볶아 만든 빵의 맛과 코티지 치즈 나 치즈를 더해 특제 소스를 얹은 빵의 맛은 오랫동안 입맛에 흔적을 남기며 당당합니다.

최고의 크림 형태 : 듀이

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밀가루, 물, 생크림, 소금 등 4 가지 간단한 재료로 준비된이 현지 Aksaray 풍미는 실제로 밀가루와 물로 준비된 반죽에 내부와 외부 모두 크림을 채워서 만들어집니다. 만들기가 그렇게 어렵지는 않지만 가장 좋은 것을 먹으려면 Aksaray에 들러야합니다. :)

Menemen 애호가들은 그것을 좋아했습니다 : Mixing

구운 양파; 토마토 페이스트, 토마토, 피망을 만나 소금과 후추로 맛을냅니다. 잘 익힌이 혼합물에 밀가루 두 스푼을 넣은 달걀과 섞으면 충분히 얻을 수 없습니다. 마지막으로 마른 빵에 펴 바르면 음식과 함께 손가락도 먹고 싶어진다.

어쨌든 manti의 모든 버전은 맛있는 요리입니다. Dolma ravioli

우리가 가장 좋아하는 맛 중 하나 인 Mantı는 Aksaray 요리에 없어서는 안될 부분입니다. 조심스럽게 개봉 한 도우는 마름모꼴로 자른 다음, 채우고 만난 후 물에 접어서 끓입니다. 마늘 요거트와 소스와 함께 접시에 담아 먹습니다.

당신은 얼마나 아름답습니까 : 터번을 비틀 지 마십시오 (katmer)

현지 터키 요리

물론,이 아름다운 반죽의 가치는 손으로 말은 페이스트리와 같은 반죽으로 유명한 Aksaray에서 잘 알려져 있습니다. 버마 (burma) 또는 카터 (katmer)로 알려진 터번과 마찬가지로 석류처럼 튀겨서 만나는 필로 페이스트리도 케스 티르 메 (kestirme)라는 셔벗을 만나면 전설적인 맛으로 변합니다.

밀가루 할바 레벨 업 : Dolaz

Sandyathome

할바 밀가루와 닮아 눈길을 끄는 돌 라즈는 밀가루가 노랗게 변할 때까지 볶은 다음 우유와 함께 가져다가 부드러워 질 때까지 요리하는 것으로 여행을 시작합니다. 향긋한 버터를 부어 서빙하기 전에 올라갑니다.

Aksaray 요리의 또 다른 맛인 젤리는 돌라와 비슷한 방식으로 준비되지만 당밀로 완전히 다른 맛을 얻습니다. 놓칠 수 없습니다.

출처: Aksaray 문화 관광

참고 : 축제 사진을 찾을 수 없었기 때문에 이미지는 Aksaray 요리의 이러한 현지 맛을 대표합니다. 맛있는 사진이 있으면 환영합니다.

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