고구마 란 무엇이며 그 효능은 무엇입니까?

큰 시장의 야채 부서에서 다른 모습으로 눈에 띄는 것은 분명합니다. 약간 비싼 가격으로 그를 아는 사람들이 있습니다. 그것을 보았을 때 우리는 "이게 뭐야?"라고 말하는 사람들에게 소매를 걷어 올렸다. 그 효능을 알게되면 부엌에서 자주 섭취하고 싶을 것입니다. 풍미와 치유력이 많은이 야채는 고전 감자에 대한 더 건강하고 다른 대안으로 우리 앞에 나타납니다.

그들은 해외에서 매우 인기있는 야채입니다. 그러나 우리나라에서는 많이 소비되지 않습니다. 살짝 단맛으로 입맛을 북돋워 줄 건강하고 풍성한 야채를 만나보세요!

고구마 (붉은 감자) 란? 어디서 발견되고 사용됩니까?

중미에서 남미까지 맛있는 여정을 시작하겠습니다. 이곳은 고구마의 발상지이자 가장 많이 소비되는 곳 중 하나입니다. 전형적인 감자에 비해 겉 껍질이 약간 두꺼운 감자의 한 종류입니다. "왜 감자와 색깔이 다른가요?"라고해도 감자가 자라는 토양에 따라 색깔이 변할 수 있습니다. 일부 감자의 내부 색상은 황백색이지만 일부는 주황색으로 변하는 약간 붉은 색일 수 있습니다.

고전적인 감자와 마찬가지로 고구마에는 탄수화물이 포함되어 있지만 더 건강한 탄수화물 공급원입니다. 그것은 또한 우리나라의 더 따뜻한 지방에서 생산됩니다.

우리나라에서 고구마를 생산하는 큰 시장, 웹 사이트 또는 현지 생산자로부터 고구마를 얻을 수있는 기회가 있습니다. ''어디서 사용합니까? ''즉시 질문하십시오. 원한다면 고구마를 샐러드에 넣을 수 있습니다. 끓이거나 구워서 먹을 수 있습니다. 으깬 다음 감자에 치즈, 고기 등의 재료를 넣어 금피와 비슷한 조리법으로 만들 수 있습니다. 약간 단맛이 나기 때문에 파이에 넣고 퓌레로 만들고 우유 같은 디저트와 결합 할 수 있습니다. 빵 믹스에서 도넛에 이르기까지 모든 종류의 패스트리 레시피에 고구마를 사용할 수 있습니다. 고전적인 감자처럼 튀기거나 오븐에서 구울 수 있습니다.

고구마 (적색)의 장점

  • 그것은 비타민 A, C, B 및 B6를 포함합니다. 그것은 섬유의 매우 중요한 공급원입니다.
  • 비타민 외에도 섬유질, 인, 구리, 망간 및 칼륨이 포함되어 있습니다. 매우 유용합니다.
  • 그것은 고전적인 감자보다 훨씬 건강한 탄수화물 공급원입니다. 낮은 혈당 지수로 인해 포만감을 유지합니다.
  • 포만감 기능 덕분에 갑작스런 배고픔을 예방하고 체중 감량에 도움이됩니다.
  • 베타 카로틴 비율이 높기 때문에 면역 체계가 강해집니다.
  • 지방간은 심장 마비의 위험을 줄여줍니다. 특히 피부와 전립선 암의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.
  • 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되며 섬유질이 포함되어 있기 때문에 소화 시스템의 규칙적인 기능을 보장합니다.
  • 요컨대, 고구마를 섭취해야하는 이유는 많습니다! 맛있어요.

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