갈은 쇠고기가 나쁜지 확인하는 방법 : 갈은 쇠고기가 나쁜지 확인하는 방법

요즘에는 매일 몇 번이고 쇼핑을하지 않기 위해 대량 쇼핑을하는 것이 매우 일반적입니다. 그러나 이것은 특히 부패하기 쉬운 음식에 대해 더 조심해야 함을 의미합니다. 첫 번째 음식이 나옵니다.

빻은 다진 고기를 이해하는 방법이 궁금하신 분은 손에 든 다진 고기의 사용 일이 지나지 않았는데도 사용 여부에 대해 약간 의문이 있으시면 신청을하시면 다진 고기가 망가 졌는지 알 수 있습니다 다음과 같은 실용적인 방법.

자, 바로 설명을 시작합시다.

말하다의 색깔이 회색인지 확인하십시오

갈은 소고기의 색깔을 보면 가장 먼저 가장 분명한 정보를 알 수 있습니다. 오래 기다리던 다진 고기가 새빨간 색을 잃고 회색으로 변하기 시작합니다. 갈은 쇠고기가 거의 완전히 회색이거나 창백하다면 더 이상 사용하지 않는 것이 좋습니다.

다진 고기를 만져 끈적 끈적한지 확인하세요

다진 쇠고기의 색깔이 변질되었는지 잘 모르겠다면 만져 보면 테스트 할 수 있습니다. 먼저 손을 깨끗이 씻고 깨끗한 지 확인한 후 다진 고기를 손끝으로 잡고 눌러주세요. 손가락을 떼었을 때 끈적 끈적하고 매끄러운 다진 물, 액체 또는 달걀 흰자처럼 늘어나는 잔여 물이 있으면 다진 고기가 손상되었을 가능성이 큽니다. 신선한 갈은 소고기를 손으로 누르면 무너져서 손에 끈적 거리고 길쭉한 액체가 남고 질감이 남지 않습니다.

갈은 쇠고기의 냄새가 신맛이 나는지 확인

갈은 쇠고기를 감지하는 가장 일반적인 방법 중 하나는 냄새를 맡는 것입니다. 예, 갈은 쇠고기를 냄새 맡는 것만으로도 상했는지 쉽게 알 수 있습니다. 상한 갈은 소고기는 신선한 갈은 소고기 냄새가 나지 않기 때문에 상한 단계에서도 신맛이납니다. 평소와는 다른 냄새가 난다면 의심의 여지가 있습니다.

다진 고기를 안전하게 보관하려면 다음 사항에 유의하십시오.

다진 쇠고기를 방금 구입 한 상태에서 상하지 않고 최대한 오래 보관하거나 안전하게 섭취하려면 다음 단계를 따라야합니다.

  • 구입 한 말하다 포장에 구멍, 찢김 또는 긁힘이 없는지 확인해야합니다.
  • 다진 고기를 가능한 한 실온에 보관하지 말고 2 시간을 초과하지 마십시오.
  • 가까운 장래에 다진 고기를 사용하려면 먹자 마자 냉장고에 넣어도되지만 냉장고에 최대 2 일 동안 보관할 수 있다는 점을 기억해야합니다.
  • 냉장고에 보관할 수있는 적정 온도는 4 ° C 이하임을 기억해야합니다.
  • 2 일 이내에 섭취하지 않을 경우 다진 고기는 냉장고가 아닌 냉동실에 보관해야합니다.
  • 적절한 조건이 있다면 약 3-4 개월 동안 냉동실에 안전하게 보관할 수 있지만이 기간을 초과해서는 안됩니다.
  • 또한 우리의 기사 : 주방에서의 생명을 구하는 요령 : 냉동 갈은 쇠고기를 해동하는 방법?

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