"가급적 빨리 알아야 할 재료"코너에 오늘의 손님은 패스트리의 가장 비밀스럽고 맛있는 재료 중 하나 인 말렙입니다!
달콤하든 짠맛이든 첫 한입을 결정할 수없는 쿠키의 필수 부분 인 마할 레브가 무엇인지 정확히 알지 못하는 경우, 차의 향기로 찻 주전자를 완성하게 만드는 페이스트리 및 더 많은 레시피 , 지금이 배워야 할 때입니다.
향과 그것이 패스트리에 추가하는 독특한 풍미 외에도 마할 레브의 이점에 대해 배우더라도 부엌에서 더 많이 호스팅하고 싶을 것이며, 사용할 수있는 곳을 알게되면 종종 마할 레브 호스팅을 시작하게됩니다. 당신의 테이블에 풍미.
이점부터 사용 장소까지 모든 측면에서 mahaleb이 있습니다!
먼저 그것이 무엇인지 알아야합니다 : 마할 렙이란 무엇입니까?
Mahaleb은 장미과과의 야생형 체리 과일로 정의되며 높이 6-10m의 나무로 알려져 있습니다. 그러나 우리가 관심을 갖는 부분은 물론 같은 이름을 가진 나무의 열매와 심지어 이러한 열매의 씨앗입니다.
말렙에는 검은 색과 흰색의 두 가지 유형이 있으며 흰색 유형은 주방에서 자주 발견되며 패스트리에서 가장 중요한 재료 중 하나로 간주됩니다.
아랍어로 "달콤한 향기"와 "향수 왕"을 의미하는 마할 렙은 사람들 사이에서 산들 바람, 이드리스 나무, 향기로운 체리, 쪽빛, 더러운 나무, 돌 체리와 같은 이름으로도 알려져 있습니다.
널리 사용되는 흰색 mahaleb 나무는 주로 남부 유럽, 서부 및 북부 아시아에서 자랍니다. 우리나라에서 mahaleb 나무는 대부분 Tokat, Amasya, Çorum, Mardin, Van, Ordu 및 Erzurum 주변에서 발견됩니다.
음, 맛과 향 외에 조리법에 무엇을 더할까요? 마할 레브는 어떤 이점을 제공합니까? 여기에서 바로 설명해 드리겠습니다.
그 혜택을보고 놀라지 않는 것은 어렵습니다 : Mahlebin 혜택
어디에서 찾을 수 있으며 어떤 방식으로 사용할 수 있습니까? 마할 레브는 어디에 사용됩니까?
Mahlep은 다양한 형태의 주방에서 그 자리를 찾습니다. 씨앗, 분말, 기름 또는 퓌레의 형태로 약초 사로부터 쉽게 얻을 수 있습니다. 시장의 향신료 부서에서 특히 분말 형태로 mahaleb에 쉽게 도달 할 수 있습니다. 마지막으로 천연 제품을 판매하는 온라인 쇼핑 사이트를 통해 다양한 유형의 마할 레브에 접근 할 수 있습니다.
음, 당신이 조달 한이 마할 레브는 어디에 있습니까? 바로 설명합시다. Mahlep은 주로 주방의 페이스트리에서 그 자리를 찾습니다. 독특한 향과 맛을 지닌 쿠키, 페이스트리, 오일 베이글 등 많은 레시피에 포함 된 마할 렙은 원하는 경우 필라프를 만들 때도 사용할 수있는 맛있는 향신료로 간주됩니다.
구석에서 주목해야 할 사항 : Mahaleb 요리법
우리는 mahaleb의 사용 영역을 간략하게 나열했지만 맛있는 요리법을 제공하지 않고 통과하고 싶지 않았습니다.
제과점처럼 입안에서 잘게 다진 쿠키를 준비하고 싶다면 찾고있는 레시피는 바로 여기에 있습니다 : Mahaleb 쿠키 레시피.
치즈를 첨가하여 차 시간의 풍미를 배가시키는 페이스트리의 경우 다음 레시피를 시도해보십시오 : Mahlep 페이스트리 레시피
한 번 시도해보고 싶지 않은 맛있는 크런치를 위해 지금 당장 가져 가자 : Mahlepli grissini 레시피
Mahaleb 요리법 제과점을 질투하게 만드는 맛을 계속해서 다음과 같이 모두가 호기심을 느끼는 그 맛있는 맛을 남겨 둡시다 : 칸딜 베이글 레시피
발효 기간을 기다릴 필요가없는 베이글 같은 페이스트리를 찾고 있다면 여기 : 간편한 페이스트리 레시피
차 시간에 없어서는 안될 이름 중 하나 인 짠맛과 마할 레브 모두 다진 고기의 맛을 소개하지 않고서는 안됩니다 : 짠 케이크 레시피
기성품을 구입하는 데 익숙한 요리법 중 하나를 계속 진행하고 mahlep : Fork 요리법 이후에 집에서 가장 슬프게 만들 수 있다고 안심하고 말합시다.
"달콤한 빵"으로도 알려진이 빵의 맛 비결은 부활절 빵의 조리법 인 마할 레브입니다.
매일 아침 집에서 직접 손으로 만드는 베이글을 즐길 수있는 레시피 : 페이스트리 베이글 레시피
끝났다고 생각하면 틀렸다! 마할 레브는 쿠키, 페이스트리, 베이글보다 다양한 레시피에 사용할 수 있기 때문에 테이블 위에서 충분히 즐길 수 있습니다. 예 : 마할 레브 필라프 레시피
이전에 시도해 본 적이없는 다른 레시피를 원하신다면 지금 바로 받으실 수 있습니다 : 허브 머핀 레시피
쿠키와 페이스트리가 만들어졌지만 케이크가 만들어지지 않았다고 생각하십니까? 그가 놓친 것 : 자몽 케이크 레시피
요컨대, 마할 레브는 향기롭고 맛있지 만 지금까지 알고있는 많은 레시피와 호환되는 유용한 성분입니다. 그를 위해 부엌에 더 많은 공간을 만드십시오. 그러나 그것을 사용하는 동안 그것을 과용하지 않도록주의하십시오.
