터키 요리와는 조금 떨어져 있지만 아스파라거스는 세계 여러 지역에서 재배되는 식물입니다. 우아한 연회에서 가족 저녁 식사에 이르기까지 모든 것에 나타납니다. 식사에 사용되는 것 외에도 장식용 꽃으로도 재배되는 아스파라거스 유형은 가정 장식에서 넓고 세련된 분위기를 만들고 싶은 사람들에게 종종 선호됩니다.
아스파라거스는 무엇입니까?
아스파라거스는 종이 많은 식물의 일종으로 사용 면적이 넓어 언제든지 볼 수 있습니다. 아스파라거스 식물은 야채로 사용할 수 있으며 다른 요리에서 장소를 찾습니다. 관상용 식물로도 사용되는 아스파라거스는 가늘고 우아한 잎으로 생활 공간에 미적 분위기를 더합니다. 그것은 고대 문명부터 우리 삶의 한 구석에 나타납니다. 주로 프랑스, 이탈리아, 중국 및 미국; 터키에서 Silivri는 아스파라거스 재배가 두드러지는 곳입니다.
아스파라거스의 이점은 무엇입니까?
아스파라거스 재배는 어떻게 이루어 집니까? 어디에서 자라나요?
다양한 토양 유형에 적응할 수 있지만 모래와 약간 석회질이있는 토양은 아스파라거스 식물을 재배하는 데 가장 적합한 토양입니다. 산성 토양을 좋아하지 않는 식물을 관개하도록주의해야합니다. 과도한 물은 다양한 질병과 탈수로 이어질 수 있습니다. 소량의 물로 자주 물을주는 것이 가장 좋습니다. 여름이 건조한 지역에서는 일반적으로 스프링클러로 관개를합니다. 시비에서는 다양한 품종이 시간에 따라 순차적으로 사용되며 정기적 인 시비는 수확량을 증가시킵니다. 또한 토양에서 발생하는 유해 식물은 최대한 제거해야합니다. 처음 2 년 동안 열매를 맺지 못하는이 식물은 3 년째 봄에 수확됩니다.
집에서 장식품으로 사용되는 아스파라거스 꽃은 좀 더 쉽게 자랄 수 있습니다. 극심한 추위 나 더위를 좋아하지 않는 식물은 직사광선을받지 않아야합니다. 더운 날에는 하루에 2 번 이상 물을 요구합니다. 물은 모든 토양에 도달해야합니다. 접시에 쌓인 물은 매일 부어야합니다. 또한 토양은 3 년마다 교체해야합니다.
기후에 대해 까다 롭지 않기 때문에 세계 여러 곳에서 자랄 수 있습니다.
아스파라거스를 먹거나 섭취하는 방법?
아스파라거스 윗부분의 딱딱한 부분은 벗겨 내고 부드러운 부분은 먹을 준비가되어 있습니다. 너무 많이 익혀서는 안되는 식물은 날 것으로 먹거나 끓이기, 튀기기, 찜 등 다양한 방법으로 식탁에 앉을 수 있습니다.
"아스파라거스는 어떻게 조리 되나요?" 내용에 대해 말씀하시는 분들과 아스파라거스로 만든 레시피를 찾고 계신 분들을 환영합니다.
Bon Appetit.