Kırklareli 요리 : Kırklareli의 12 가지 현지 요리

예, 우리는 단호합니다. 우리는 Kırklareli의 식사가 풍부하게 준비되고 먹으며 모두 전설적인 맛이라고 말합니다. 우리는 Kırklareli 출신 또는 그곳에 사는 모든 사람들이 우리와 동의 할 것이라고 확신합니다.

Kırklareli는 그 역사의 기반이 된 수년을 목격 한 도시입니다. 그것은 많은 전설, 많은 웅장한 사건 및 많은 중요한 인물들을 주최했습니다. 설명하려고하면 그 역사와 뿌리 깊은 문화에 대해 이야기하면 페이지로는 충분하지도 않고 쓸 치료법도 없을 것입니다.

그래서 오늘은 그 요리에 대해서만 이야기하겠습니다. 이 요리는 Kırklareli에 사는 사람들을위한 저녁 식사의 아이디어가되고, 고향에서 분리 된 사람들이 식욕을 돋우는 갈망을 느끼게하고,이 아름다운 도시에 아직 가보지 않은 사람들에게 새로운 길을 그립니다. .

그러니 냉각부터 시작합시다 ...

참고 : 목록에 "우리 식사에서 반드시 확인해야합니다"라고 말한 식사가 있으면 의견을 작성하십시오. 그들에게 맛있는 사진과 레시피를 보내 주시고 우리 목록을 최신 상태로 유지합시다.

우리는 비옥하다고 말했습니다 : 파파 라

Papara는 다행스럽게도 Rumelia에서 나온 요리법 중 하나입니다. 덕분에 가장 맛있는 형태의 빵이 나옵니다. 기본적으로 낡은 빵과 버터와 물의 혼합물을 부드럽게하는 것으로 구성됩니다. 물론 시간이 지남에 따라 개선되는 식사는 국물로도 만들 수 있습니다. 요청에 따라 두부 치즈, 고기 또는 닭고기 조각이 Kırklareli에 추가됩니다.

Laaba 발견 : Kırklareli 스타일 보라 니

아직 laaba에 대해 들어 보지 않았거나 시도해 보지 않았다면 지금이 시도해 볼 시간입니다. Kırklareli에서 풍부하게 자라는 식물 중 하나 인 Labada는 지금까지 먹은 시금치와 감자 보라 니처럼 요구르트와 함께 제공되면 훌륭합니다. Kırklareli에 사는 것이 얼마나 아름다운지 말하는 것은 우리에게 속합니다.

내가 발견 한대로 : 라 바다 랩

우리는 E, Kırklareli는 labada를 가장 높이 평가하는 장소 중 하나라고 말했습니다. 결과적으로 그들은 그것에서 맛있는 포장을 만드는 것을 게을리하지 않았습니다. 쌀과 불구 르가 어우러진 맛있는 먹거리와 만나는 라 바다는 마지막 한 방울까지 그 맛을 살려 명품으로 나왔다. 요컨대, 미각을위한 잔치와 위를 맛있게 드세요.

중독성, 포기할 수 없음 : Manca

애피타이저 나 샐러드로 사용할 수있는 Manca는 실제로 Kırklareli뿐만 아니라 트라키아 전역에서 먹는 진미 중 하나입니다. 가지와 붉은 고추를 고기와 함께 구운 다음 작은 조각으로 자르고 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토, 피망 및 마늘을 추가하여 형성됩니다. 중독성이있을 가능성이 매우 높습니다.

물론 맛있는 미트볼이 될 것입니다 : Kırklareli 미트볼

우리나라 전역에서 거의 모든 도시에는 자체 미트볼이 있지만 Kırklareli의 전설적인 요리의 특별한 미트볼은 아닙니다. 물론 있습니다. 물론이 맛있는 미트볼을 꼭 먹어 봐야하는데 시간이 좀 걸리지 만 그만한 가치가 있습니다. 이 전설적인 미트볼의 비밀이 주인에게 숨겨져 있기 때문입니다.

이번에는 피클이 없어요 : 치킨이 든 칼레

Kalle; 소금에 절인 양배추, 매리 네이드 주스, 불거 또는 쌀을 사용하여 준비한 요리입니다. 네, 한 번도 먹어 본 적이없는 사람에게는 피클을 사용하는 것이 이상해 보일지 모르지만, 맛을 보면이 요리를 싫어하는 사람이 거의 없습니다. 당장 말합시다. 특히 닭고기가 포함되어 있으면이 맛과 맛을 충분히 얻을 수 없습니다.

폐쇄는 Kırklareli에서 요청합니다 : 양고기 덮개

접시에 이름 폐쇄가있는 경우 최고의 요리는 Kırklareli에서 만들어집니다. 그렇게 양고기를 덮지 마십시오. Misler처럼 양고기와 쌀이 만납니다. 양파와 박하도 포함되면 음식이 갑자기 올라갑니다.

그의 명성이 그의 머리를 휩쓸었다 : 사제 스튜

Kırklareli의 또 다른 고기를 채우는 요리는 신부 스튜입니다. 또한,이 스튜는 Kırklareli뿐만 아니라 여러 곳, 특히 Edirne에서 자주 만드는 요리 중 하나입니다. 그것은 쇠고기와 샬롯, 많은 국물 및 물론 버터를 결합하여 만들어집니다. 양파 스튜라고도합니다.

영양과 사료 : 우유 반죽 수프

간단히 우유 수프라고도하는이 수프는 우유와 국수의 조합으로 구성되어 있으며, 이는 트레이스에서 절단으로 알려져 있습니다. 그들 사이의 조화는 당신이 취하는 첫 숟가락에서 나타납니다. 재료의 영양이 풍부하여 그릇으로 가득 차는 것도 가능합니다.

도시의 부 : Kupriva

도시의 뿌리 깊은 역사와 문화 덕분에 오늘날까지 살아남은 요리 중 하나 인 쿠프 라바는 쐐기풀로 준비됩니다. Labada와 마찬가지로 쏘는 쐐기풀은 Kırklareli에서 풍부하게 자라는 허브로 간주됩니다. 음, 이것들은 가장 큰 부는 아니지만 무엇입니까?

당신이 들어 본 것 중 가장 흥미로운 피클 일 것입니다 : 우유를 넣은 후추 피클.

아마도 피클과 함께 생각하기 가장 어려운 것 중 하나는 우유 일 것입니다. 하지만 한번 시도해 보면 마음이 완전히 바뀔 것입니다. 다른 피클과 마찬가지로 겨울철 풍성하게 준비된 우유를 넣은 피클 피클은 찰리 스톤 페퍼, 화이트 치즈 및 우유의 조합으로 구성됩니다. 시도해야 할 맛 중 하나입니다.

달콤하게 달콤함 : 당밀 휴양지

이민자들 덕분에 얻은 또 다른 맛은 당밀이있는 아름다운 휴양지입니다. 그는 옥수수 가루로 부엌에서 놀라운 일을 할 수 있다는 증거입니다. 당밀을 만났을 때 기분이 어떤지 묻지 마십시오. 그것은 당신을 채우고 가장 자연스러운 디저트를 먹고 싶은 당신의 욕구를 충족시킵니다. 어쨌든 그는 또 무엇을했을까요?

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