우리는 달걀의 이름이 때때로 더러워 졌음에도 불구하고 달걀이 일반적으로 얼마나 유익한 지 알고 있거나 적어도 우리가 알고 있다고 생각합니다.
결국, 우리는 맛있고 가장 경제적 인 단백질 공급원 중 하나 인 면역 체계와 기억력을 강화하는 음식에 대해 이야기하고 있는데, 이는 충만 함으로 다이어트의 빛나는 이름으로 여겨집니다. 
이제 우리는 우리가 알아야 할 작업 부분 중 하나에 도달했습니다. 오늘까지 생각 해보지 못했을지도 모르지만 .. 계란의 혜택을 받으려면 일주일에 몇 개의 계란을 먹어야할까요?
우리는 항상 결정이 적다고 말하고, 대부분이 피해라고 ... 정말 그렇게 생각하십니까?
함께 배우자.
일주일에 평균 얼마나 많은 계란을 섭취합니까? 의견으로 우리에게 쓰는 것을 잊지 마십시오.
가장 기본적인 규칙은 과장하지 않고 먹는 것입니다. 일주일에 몇 개의 계란이 정말로 유익합니까?
한편으로는 이점 외에도이 질문에 대한 답은 실제로 우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 중요합니다. 하지만 물론 "모든 사람은 일주일에 총 7 개의 계란을 먹어야합니다." 같은 숫자를 기대하지 마십시오. 아시다시피 모든 사람의 신체, 생활 방식, 나이, 체중 등이 있기 때문입니다. 기능이 동일하지 않습니다. 따라서 우리가 알아야 할 첫 번째 요점은 언급 할 모든 금액이 평균값이라는 것입니다.
이제이 분야의 전문가들에 따라 계란을 어떻게 그리고 얼마나 먹어야하는지에 대해 알아 보겠습니다.
영양사이자 요가 강사 인 세계적으로 유명한 이름 인 Keri Gans는 상황을 다음과 같이 간략하게 요약합니다. "하루에 계란 2 개는 보통 사람에게는 매우 정상입니다."
그러나 중요한 문제를 언급하지 않고서는 안됩니다.“사람은 자신이 적용하는 영양 프로그램이나 다이어트 목록을 확실히 확인하고 포화 지방을 얻는 곳을 확인해야합니다. 하루에 두 개의 계란은 건강에 좋지만 스크램블 된 계란을 먹고 위에 치즈를 올려 놓으면 실제로 포화 지방과 칼로리 섭취량이 증가합니다. "
콜레스테롤은 어떻습니까? 계란이 콜레스테롤을 올리나요?
아시다시피, 계란은 포함 된 콜레스테롤로 유명합니다. 큰 달걀에는 186 밀리그램의 콜레스테롤이 포함되어있어 정상적이고 건강한 사람이 하루에 300 밀리그램 이상의 콜레스테롤을 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 이것이 전문가들이 낮 동안 계란을 포함한 음식에서 섭취하는 콜레스테롤의 심각한 양이 동맥을 막아 심장 마비까지 심각한 문제를 일으킬 수 있다고 말한 이유입니다. 계란도 이름이 나쁘다.
그러나 후속 연구에 따르면 이러한 부정적인 상황은 포화 지방으로 인해 발생했으며 계란과 같은 식품의 콜레스테롤은 실제로 큰 이유가 아닙니다. 아시다시피 계란의 이름도 다시 지워졌습니다.
나오지만, 끝났을 때는 물론 아닙니다. 많은 국제 보건 기관에 따르면 하루 동안 섭취하는 포화 지방의 양은 하루 동안 섭취하는 칼로리의 6 %를 넘지 않아야합니다. 따라서 하루에 2000 칼로리, 120 칼로리를 섭취하거나 그램 단위로 넣으려면 13 그램은 포화 지방에서 나옵니다.
계란 소비량을 살펴보면 다음 계산에 해당합니다. 큰 계란의 날 형태에는 약 1.6g의 포화 지방이 포함되어 있습니다. 이것은 약간 인 것 같지만, 조리 기술 (예 : 팬에 기름으로 요리)과 치즈, 올리브와 같은 첨가물에 관해서 만 아침 식사시에도 낮 동안 섭취 할 수있는 포화 지방의 최대량에 도달 할 수 있습니다. , 그리고 그 계란과 함께 먹는 소시지.
흰자 만 먹을 수는 없나요? 달걀 흰자가 전체 달걀보다 건강합니까?
일주일에 얼마나 많은 계란이 건강하고 유익 할 수 있는지 배우기 전에 계란 흰자 만 먹는 법을 배우는 것이 필요합니다. 운동 선수와 단백질 다이어트가 일반적으로 선호하는 달걀 흰자위 섭취가 달걀 전체를 먹는 것보다 건강하다고 생각하십니까?
실제로는 그렇지 않습니다. 노른자와 흰자와 함께 달걀을 먹지 않고 달걀 흰자위 만 먹으면 영양가 측면에서 큰 손실이 발생하기 때문입니다.
영양사 Keri Gans는 간략하게 설명합니다.“달걀 노른자에는 마음에서 찾을 수없는 영양가가 있습니다. 예를 들어, 노른자에있는 지용성 비타민을 모두 섭취하지 않으면, 즉 노른자를 섭취하지 않으면 포화 지방의 소비는 줄어들지 만 영양가는 상당히 감소합니다. "
결론에 도달합시다. 매일 계란을 먹을 수 있습니까? 일주일에 몇 개의 계란을 먹어야합니까?
계란이 콜레스테롤에 미치는 영향부터 흰자와 노른자의 차이에 이르기까지 모든 것을 배웠으므로 이제 결론에 도달 할 때입니다. Gans를 포함한 많은 영양사, 영양사 및 의사에 따르면 매일 영양 프로그램을 균일하게 만드는 것은 옳지 않습니다. 매일 같은 음식을 먹는 대신 적어도 3 일에 한 번씩 먹는 음식을 계획하는 것이 가장 건강한 옵션 중 하나입니다. 이런 식으로 먹을 때 우리 몸에 들어가는 비타민, 미네랄 및 기타 영양소 사이의 균형을 잡을 수 있기 때문입니다.
그러나 매일 계란을 먹고 싶은 사람들에게 Gans의 제안은 매우 분명합니다. "하루에 먹어야하는 계란의 양은 전적으로 나머지 식단에 달려 있습니다. 큰 계란은 약 80 칼로리, 5g의 지방과 6g의 단백질. 나머지 단백질과 지방이 있으면 매일 아침 식사로 5 개의 계란 치즈 오믈렛을 먹는 것은 좋지 않습니다. 집을 떠나기 전에 부화 할 수있는 알 몇 개보다 더 좋은 것은 없습니다. "
간단히 요약하면 1 일 후 :
평균적으로 건강한 사람 : 1 ~ 4,
스포츠를하는 보디 빌더 : 1 ~ 5 (경우에 따라 의사의 감독하에 하루에 훨씬 더 많은 계란 소비)
과체중 감량을 원하는 사람 : 1 ~ 3 개의 계란을 섭취 할 수 있습니다.
그러나 처음부터 설명했듯이이 수치는 사람들이 낮에 먹는 다른 모든 음식을 고려하여 평가해야하며 개별적으로 결정해야합니다. 이 점에서 계란이 어떻게 요리되는지도 중요합니다. 다량의 기름으로 조리하고 소시지와 치즈와 같은 음식과 함께 먹는 계란은 권장하지 않습니다.
요점은 계란에 대한 알레르기 반응이 없다면 체중이 늘어나 든 줄어들 든 상관없이 콜레스테롤 걱정없이 안심하고 계란을 먹을 수 있다는 것입니다.
길고 건강한 삶을 누리십시오.
