첫째, 모험은 조리법과 팁이 제공되는 요리 프로그램으로 시작되었습니다. 그런 다음 우리는 요리와 식사를 좋아하는 것을 보았고 대회가 왔습니다. 우리는 부엌에 들어가서 요리하고 테이블로 가져 와서 경쟁의 흥분을 더했습니다. 우리는 주방과 대회에 대해 궁금했습니다. 어렸을 때 가장 좋아하는 책이 어머니의 요리 책 이었기 때문에 ...
소금 한 꼬집, 설탕 한 꼬집, 가능한 한 많은 밀가루와 같은 측정은 우리에게 다른 세상의 문을 열어 줄 것입니다. 우리는 원할 때마다 노트북을 볼 수 없었고 금지되었습니다. 그것은 우리 어머니가 아침에 텔레비전 앞에서 빨리 그러나 진주처럼 쓴 요리법이거나 그녀의 이웃 인 Gülser 이모에게 감사했습니다. 매우 소중합니다.
여기서 우리는 그 요리법, 요리 프로그램, 어린 시절의 출처로 이동합니다.
우리가 가장 좋아하는 요리 쇼를 다시 한 번 기억하고 싶었습니다. 이번에는 아이스크림 그릇에서 싸인 잎을 꺼내는 손을 맞이하고 키스합시다.
노트 : 우리는 우리 마음에 떠오르는 것을 썼습니다. 우리의 기억에서 벗어나는 것이있을 수 있습니다. 댓글로 추가해 주시면 나중에 포스트에 추가하겠습니다 
그는 현상의 개념을 창조했습니다 : Emine S. Beder
우리 기사에서 우리는 그가 다른 해에 많은 TV 프로그램을 가지고 있었고 그의 이름으로 브랜드를 만들었 기 때문에 프로그램 이름 대신 그를 직접 호스팅했습니다. 그러나 그의 가장 유명한 쇼인 Emine Beder 's Kitchen에 인사를 보내지 않는 것은 아닙니다. 네, 브랜드입니다. Emine Beder는 여러 세대의 어린 시절의 추억으로, 어머니가 착용 한 요리 책입니다. 우리는 너무 많은 것을 받아 들였기 때문에 그가 거실에 앉아 방금 요리 한 음식을 가지고 부엌에서 나와도 놀라지 않을 것입니다.
의복 스타일과 마찬가지로 레시피도 독특합니다. 그람 별 셰프는 아직 알려지지 않았지만 주방에 핀치, 유리 잔 반, 디저트 스푼 등의 측정 단위를 더 배치했습니다. 그 덕분에 우리 어머니는 부엌에서 거대 해졌고 더 많은 접시를 위해 식탁을 더 크게 샀습니다.
아니면 아직도? : A La Luna
이 프로그램은 혼자서도 90 년대에 어린 아이라는 것을 알려줍니다. '아니면 아직?' Gülriz Sururi는 그녀의 일반적인 음악으로 시작된 프로그램에서 멋진 음식을 요리하고 우아한 부엌에서 손님을 맞이했습니다. 음식과 대화가 함께하는이 프로그램 형식의 경우 오늘날 많은 프로그램의 조상이라고 말할 수 있습니다.
5 년 동안 지속 된 프로그램의 게스트가 아닌 사람은 누구입니까? La Luna는 단순한 요리 쇼나 토크 쇼가 아니 었습니다. 음식과 대화가 서로를 보완하는 성공적인 제작이었습니다.
마치 우리 집 거실에있는 것 같았습니다.
물론 이런 풍성한 요리를 가진 나라의 음식 경쟁은 잊을 수 없을 것입니다. 예, 우리는 Yemekteyiz에 대해 이야기하고 있습니다. 2008 년 방송 생활을 시작해 2015 년에 완성했다.
오늘까지 그런 열정과 호기심으로 이어온 요리 콘테스트는 없나요? 우리는 그렇게 생각하지 않습니다. 주방에있는 자신감있는 5 명은 각자 집에서 5 일 동안 참가자를 호스트하고 요리를하고 점수를 획득하는 형식을 가졌습니다. 물론 우리는 저녁 식사 테이블에서 싸움을 보았습니다. 거의 경이로운 참가자들, 그리고 제가 점수를받을 때를 대비해 밸리 댄서들과 즐거운 시간을 보냈던 호스트들도 보았습니다. 우리는 그들이 우리 집과 식탁에서 우리와 함께 저녁 식사를 할 정도로 너무 좋아했습니다.
우리는 무너질 것입니다 : 마스터 셰프 터키
MasterChef가 미국에서 매우 성공적 일 때 우리 프로그래머는 그만두고 답을 붙여 넣었습니다. Erol Kaynar, Murat Bozok, Batuhan Piatti Zeytinoğlu, 이스탄불 식음료 산업의 주요 운영자 및 요리사 중 한 명은 심사위 원단으로 출마했습니다.
사실, 터키어 버전은 원본에 매우 충실하다고 말할 수 있습니다. 참가자들에 대한 배심원의 압력과 부정적인 의견이 거의 똑같을 정도로 충성 스러웠습니다. 배심원 단이 참가자들의 식사에 씁쓸한 말을하는 동안 마치 우리에게들은 것처럼 우리는 화면에 나빠졌습니다. 다음 에피소드에서 프로그램은 해당 단어에 대해 RTÜK로부터 패널티를 받았습니다. 우리는 성실한 나라이고 당연히 그런 말을 견딜 수 없었고 프로그램의 수명이 짧았습니다.
필라테스 직전 : Ebru 's Kitchen
Ebru 's Kitchen은 '건강하고 양질의 생활 모델'을 모토로 화면에 나타났습니다. 중간 이름이 아직 필라테스가 아니었을 때 Ebru Şallı는 건강한 요리법을 제공하고 건강한 몸이 먼저 좋은 영양을 섭취한다고 말합니다.
Ebru Şallı는 2005-2006 년에 방송 된 프로그램에서 스포츠 영양 및 건강 영양과 같은 주제에 대한 정보와 조리법을 청중에게 제공했습니다. 그는 그 이후로 영양과 스포츠 모두에서 우리를 건강하고 건강하게 만들기 위해 고군분투하고 있다고 말하는 것이 적절할 것입니다.
이웃은 이웃의 사랑이 필요합니다 : 이웃 이웃
물론 오래 가지 않는이 프로그램을 기억하는 사람들이 있습니다. 이스탄불의 한 동네가 선택되었습니다. 그 동네의 아파트에 미리 정해진 5 가구는 1 주일 동안 준비된 아파트에서 산다. 목표는 아파트의 이웃들이 스스로를 사랑하게 만드는 것입니다.
우리와 같은 속담의 주제로 이웃 관계를 중시하는 국가에게는 실제로 전혀 외계인이 아닌 주제입니다. 우리는 케이크를 만들고, 빚을지고, 바로 이웃과 어울립니다. 따라서 그의 삶은 그리 길지 않았습니다.
당신은 정말 아름다운 어머니였습니다 : Pınar 's Kitchen Diary
우리는 항상 TV 시리즈와 프로그램 모두에서 모성 캐릭터로 Pınar Altuğ를 보았습니다. "주방!" Pınar Altuğ가 부엌으로 들어갔다. 그는 다양한 음식을 만들었습니다. 즉, 그가 연기 한 역할과 그가 만든 프로그램 모두에서 부엌이 항상 존재했다. 오늘까지 여러 채널에서 다양한 요리 쇼를 만들고있는 Pınar Altuğ를 'Enjoying Kitchen with Pınar Altuğ'와 Pınar 's Kitchen Diary에서 보았습니다. 요컨대, Altuğ는 요리 프로그램이 붐을 이루는 동안 다양한 프로그램의 다양한 요리법을 화면에 표시했습니다.
지적 레시피 : 기본 본능
우리는이 프로그램에서 그의 뛰어난 연기와 그의 프로그래밍 재능으로 알고있는 Serra Yılmaz를 보았습니다. 이탈리아와 터키 사이를 여행하는 Yılmaz는 영화 촬영뿐만 아니라 요리에서도 두 문화의 풍요 로움을 결합하는 방법을 알고 있습니다.
맛이 좋은 Serra Yilmaz는 Basic Instinct와 Italian Work라는 두 개의 저녁 식사와 토크쇼를 조직했습니다. The Italian Job은 2 년 전 단기 프로그램으로 우리 앞에 있었지만 Basic Instinct는 2008 년 프로그램이었습니다. 손님은 손에 가득 찬 바구니를 들고 프로그램에 와서 요리하는 동안 Serra Yılmaz를 도울 것입니다. 따라서 우리는 맛있는 음식이 요리되는 것과 깊은 대화를 모두 지켜 볼 것입니다. 얼마나 아름다웠는지.
우리는 다양한 요리를 알고있었습니다. 주방에는 혁신이 있습니다.
음식으로 매우 바쁘다면 Sedef Iybar를 오랫동안 기억할 것입니다. 사실 우리는 화면에서 처음으로 '주방에 혁신이있다'로 iybar에 익숙합니다. 손님 외에도 Iybar는 매주 화면에 나타나는 프로그램에서 자체 레시피를 가지고 있습니다. Sedef Hanım은 분명히 프로그램에서 자신의 독창적 인 요리법을 제시 할 것입니다. 방송 전에 그는 직접 요리를 시도한 다음 프로그램에 포함 시켰습니다. 그는 주로 닭고기 요리를 주로했고, 그는 또한 붉은 고기가 좋지 않다고 말했습니다. 우리는 또한 다양한 야채를 사용하거나 양파를 캐러멜 화하여 준비한 그의 요리에서 극동의 흔적을 보았습니다. 오늘날 우리가 부엌에서 캐러멜 화 된 양파를 만들고 극동 요리와 닭고기를 비교하려고한다면 그것은 물론 기여합니다.
우리 어머니가 매일하는 것처럼 : 요리 3-2-1
개념은 간단합니다. 두 명의 요리사와 참가자 패치가있었습니다. 경쟁자들은 10TL 분량의 5 가지 재료를 가져 왔고 셰프는이 재료로 요리를하고있었습니다. 즉, 셰프는 선택한 소재를 스튜디오에서 처음으로보고 메뉴를 만들고 25 분 만에이를 수행해야했습니다. 이것은 흥분의 꼬집음, 우리와 청중을위한 빠르고 저렴한 레시피, 그리고 달콤한 대회를 의미했습니다.
사실 그것은 우리 어머니가 매일하는 일과는 전혀 다른 것을 제공하지 않았습니다. 특정 예산, 예산 및 다양한 음식에 따라 선택한 재료. 아마도 그것이 우리가 그것을 좋아 한 이유 일 것입니다. 그 동안 최종 정보를 제공하겠습니다. 프로그램 형식은 영국에서 가져 왔고 프로그램의 첫 번째 호스트는 배우 Kamil Güler 였고 두 번째 호스트는 가수 Deniz Arcak이었습니다.
지역 프로그램의 조상 : 문화 백신
문화 백신은 오늘날 어느 곳에서나 먹으며 지역을 여행하는 프로그램의 선조입니다. Neslihan Demir와 Esra Düzdağ가 발표 한이 프로그램은 오랫동안 아나톨리아 음식과 현지 명소에 대해 알려주었습니다.
그들은 이모의 집이나 현지 식당의 부엌에 들어 갔는데, 오늘날 꼭 방문해야 할 장소 목록에 이름이 올라 있습니다. 그들은 이즈미르 미트볼부터 보스니아 페이스트리, 바 프라 피타에서 치즈 할바까지 다양한 요리법에 생명을 불어 넣었습니다.
이모가 보일러 음식을 얻도록 만드는 프로그램과는 달리 식사로 문화를 설명했다. 그들은 팁을 공유하고 홍보하고 좋아했습니다. 2008-2009 년에 프로그램이 아무리 오랫동안 상영 되더라도 우리는 달콤한 크레딧과 그들이 소개 한 음식을 잊지 않았습니다.
Yemekteyiz의 대안 : 우리는 저녁 식사에 있습니다
물론 Yemekteyiz의 성공을 보았을 때 생산자들은 멍하니 서서 행동을 취하지 않았습니다. 등장한 이벤트 중 하나는 '우리가 먹으러 왔어요'대회였습니다. 서로를 모르는 5 명의 참가자를 바탕으로 한 콘셉트는 그들의 실력을 보여주고 손님이 요리하는 요리를 좋아하게 만드는 것은 물론 매우 친숙하다.
단 하나의 차이점이 있었는데 그중 하나는 전문 요리사였습니다. 정체가 비밀로 유지되는 요리사는 마지막 밤에 공개됩니다. Yemekteyiz의 인기로 인해 상대방의 수명이 단축되었습니다. 그는 화면에 너무 많이 나오지 않고 결승전을 만들었다.
