볼루 요리 : 볼루 요리의 14 가지 현지 요리

Abant Lake와 Yedigöller와 같은 자연의 가장 아름다운 부분이있는 Bolu는 우리의 가장 큰 열망 중 하나 인 녹지 속의 전설적인 도시이며, 자연의 아름다움이 충분하지 않은 것처럼 주장을 주장합니다. 그 요리. 사실 음식을 연구 한 도시라고해도 틀리지 않습니다.

매년 개최되는 멘겐 요리 학교와 국제 멘젠 요리 관광 축제로 전 세계에 이름을 알리고있는이 전설적인 도시의 음식이 있다고 말했습니다.

볼루에 사는 사람들이 저녁 메뉴에 준비하는이 진미, 볼루를 떠나는 사람들은 나라의 향기를 맡을 것이고, 본 적이없는 사람들은 가능한 한 빨리 가서 먹고 싶어 할 것입니다. 다른 곳에서 시도됩니다.

Bolu에 가기로 결정했다면, 돌아 오는 길에 사랑하는 사람들에게 Bolu 초콜릿, 버터, 팰리스 할 바를 가져 오는 것을 잊지 마십시오. 시작합니다.

수프부터 시작하겠습니다 : Ovmaç 수프

Oğmaç라고도 알려진이 수프는 Bolu에서 가장 맛있는 수프 중 하나입니다. 양파, 다진 고기, 토마토 페이스트, 밀가루와 계란을 섞어 손바닥으로 문질러 맛을 낸 스프는 메인 코스만으로도 경쟁 할 수있을만큼 강하다. 추운 겨울에는 잡화처럼 취합니다.

Seveni는 매우 : 고원 수프

당신은 고원 수프를 좋아합니다. 글쎄, Bolu에서 시도해 보셨습니까? 요거트에 밥을 더해 웅장 함을 더하는이 맛있는 수프는 병아리 콩을 만나면 볼루에가는 이유가된다.

케밥 파라다이스 : 아반트 케밥

"나는 모든 종류의 케밥을 좋아합니다. 모든 종류의 케밥을 시도하고 싶습니다." 말하는 사람들은 볼 루로 향했습니다. 이 도시에는 다양한 종류의 케밥이 있습니다. 예를 들어, 양파, 버섯, 토마토, 후추 및 양고기로 채워진 전체 구운 가지로 만든 Abant 케밥. 강판 치즈라고 했어? 물론 그것도 있습니다.

우리는 많은 것이 있다고 말했습니다 : Kartalkaya Kebab

"나는 가지를 좋아하지 않아 아반트 케밥을 먹을 수 없습니다." 당신이 말하더라도, Bolu는 당신의 위장 소문으로 당신을 내버려 두지 않을 것입니다. 부드러운 양고기를 볶습니다. 당근, 호박, 샬롯 및 조미료와 혼합합니다. 또한 volovan에서 서비스를 제공합니다. 다시 한번 당신은 당신이 사라진 것을 기뻐할 것입니다.

완료되지 않음 : Yedigöller 케밥

고기를 충분히 먹을 수없는 사람들에게 천국인 볼루에서 닭고기와 양고기를 결합한 맛있는 케밥에 대해 어떻게 생각하십니까? 그 위에는 팬에 튀겨 국물에 담근 빵과 걸러 낸 요구르트로 준비한 소스가 있습니다. 구운 토마토와 후추를 올려 놓고 버터를 부을 때 우리의 즐거움을 만지지 마십시오.

그런 쌀이 없었습니다 : Mengen 쌀

당신이 아는 모든 것을 잊어라. 이 쌀은 완전히 다른 종류의 쌀입니다. 호두, 양고기, 버섯, 토마토, 딜이 있습니다. 우리는 당신이 더 요구하는 것을 듣는 것 같고 우리는 당신에게 동의합니다. 맛있는 버터 밀크를 곁들인 Mengen 필라프는 미각을 홀로 만찬으로, 위를위한 만찬으로 만듭니다.

미트볼 없이는 안됩니다 : Bolu 미트볼

거의 모든 도시에는 자체 미트볼이 있습니다. 그러나 Bolu 's는 그에 수반되는 풍미가 더 풍부합니다. 평평한 패티는 감자와 양파로 준비한 소테, 토마토, 후추와 함께 제공됩니다. 속이 다른 미트볼을 능가하는 풍미가됩니다.

달콤하거나 달콤함 : 주키니 팬케이크

볼루의 팬케이크도 평범함과는 거리가 멀다. 호박과 설탕으로 준비하고 접시에 익힌 팬케이크는 크림과 함께 먹으면 맛있습니다. 따라서 하나를 먹는 것만으로는 충분하지 않습니다. 이 맛에 만족하는 것은 아직 보지 못했습니다.

한 번에 완성 : Bolubeyi 디저트

에클 레어 반죽과 비슷한 반죽으로 만들어지고 케이크 크림과 무 두르 누 팰리스 할 바로 채워진이 디저트는 초콜릿을 뿌려 주면 굉장한 맛이됩니다. 우리는 볼루에 가서 음식을 많이 먹습니다.

술탄의 가치 : 궁전 할바

볼루 요리의 풍요 로움 중 하나는 궁전 할 바입니다. 피스타치오와 함께이 할 바를 먹는 것만 큼 좋은 것은 없습니다. 어디에서나 찾을 수 있지만 볼루에서 만든 것만 큼 맛있지는 않을 것입니다. 당신이없는 동안 사랑하는 사람에게 패키지 패키지를 가져 오면 당신보다 낫지 않을 것입니다.

먹거리의 비정상적인 상태 : 주전자로 채워진다.

모두가 박제 돌마를 좋아하지만,이 맛있는 박제 볼루를 맛보는 사람은 박제를 좋아하는 사람이 아니라 박제 돌마를 좋아합니다. 올린 잎에 옥수수 가루를 섞어 준비한이 요리는 마늘 요거트와 함께 먹으면 맛이 두 배 이상 증가합니다.

우유 애호가 : Keş

요거트에서 얻은 첨가물 인 케스는 딱딱한 코티지 치즈와 같습니다. 짭짤한 맛으로 아는 모든 치즈를 잊게 만듭니다. 갈아서 다양한 요리와 함께 먹을 수 있습니다.

Mengen의 선물 : 고양이는 가라 앉지 않습니다

멘덴의 주방에서 나오는 고양이를 위해 볼루에 갈 필요가 없으며 우리 집에 들어갈 수있는 맛입니다. 옥수수 가루를 끓는 물과 당밀에 익을 때까지 넣은 후 숟가락으로 접시에 담아 버터, 호두, 당밀, 설탕을 넣어 드세요. 짠맛을 좋아하는 사람들은 버터 후에 호두와 주니퍼를 사용할 수 있습니다. 숟가락과 숟가락을 먹을 수 있는데 어떻게 끝나는지는 상상할 수 없습니다. 이거 정말 아름답다.

필링의 궁극 : 파샤 쌀

삶고 껍질을 벗긴 감자를 잘게 자르고 삶은 계란과 양파를 넣습니다. 파슬리, 고추, 기름, 레몬, 후추를 넣습니다. 즐겁게 먹습니다. Bolu에게 한 번 더 진심으로 감사드립니다.

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