음식을 상하지 않고 오랫동안 보관할 수있는 냉동고는 가정과 주방에서 가장 큰 도움을줍니다. 그러나 모든 음식을 냉동실에 보관할 수 있다는 규칙은 없으며, 음식을 꺼내서 해동하면 그만 둔 곳에서 삶을 계속할 수 있습니다.
냉장고에 넣어서는 안되는 식품이있는 것처럼 냉동실도 마찬가지입니다. 좌절감으로 끝나고 싶지 않다면 이것을 검토하는 것이 좋습니다.
참고 : 초저온 냉동고에 보관할 수 있는지 모르는 식품의 경우 내용물을 볼 수 있습니다.
마실 필요가없는 경우 : 우유
니마 그 냉동 우유를 초저온 냉동고에서 해동하면 울퉁불퉁 해집니다. 따라서 음료에 사용할 우유를 초저온 냉동고에 넣는 것은 좋지 않습니다.
그러나 그 우유를 사용하여 케이크를 만들려면 냉동 및 해동 된 우유가 레시피에 영향을주지 않습니다. 주의해야 할 점은 냉동실에서 꺼낸 우유가 냉장고에서 해동되었는지 확인하는 것입니다. 이 작업에는 몇 시간이 걸리며 가능하면 우유를 전날 냉장고 선반에 내려 놓아야합니다.
확장 및 부러짐 : 껍질이있는 계란
믿어지지 않는 계란을 깨지 않고 냉동실에 넣으면, 즉 껍질이있는 계란을 넣으면 내부의 액체가 굳어 팽창하여 껍질이 깨집니다. 따라서 냉동실은 쉽게 제거되지 않는 달걀 냄새와 잔여 물로 가득 차게되고 달걀이 낭비됩니다. 하지마.
그러나 그릇에 계란을 부수고 소금을 조금 넣으면 냉동실에 오래 보관할 수 있습니다. 이 메모없이 가지 말자.
식감이 변하고 있습니다 : 요거트
슈퍼 건강한 냉동실에 요구르트를 넣으면 질감이 완전히 바뀝니다. 냉동실에서 꺼낸 요거트를 보면 한 조각 씩 나옵니다. 요구르트를 먹고 싶다면 냉동실이 아닌 냉장고에 보관하십시오. 그러나 우유와 같은 레시피에 사용한다면, 냉동 요구르트는 레시피에 영향을 미치지 않습니다.
매우 민감한 주제 : 치즈
치즈 딱딱한 치즈를 냉동실에 보관하고 싶다면 가루처럼 부서지기 쉽습니다. 부드러운 치즈를 냉동실에 보관하면 수분이 치즈의 질감을 결정화합니다. 이런 점에서 민감한 구조의 치즈는 위험을 감수하지 않고 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
부드러워지고 맛이 사라집니다.
누에 고치 초저온 냉동고에서 기다리는 파슬리와 상추와 같은 채소는 서리에서 부드러워지고 쪼그라들 것입니다. 그것도 맛을 잃을 것입니다. 오랫동안 신선하게 보관하는 방법은 씻고 헹구고 종이 타월로 포장하거나 비닐 봉지에 냉장 보관하는 것입니다.
하지만 냉동실에 보관하고 싶다면 속임수도 있습니다. 자르고 얼음 틀에 넣은 채소에 올리브 오일을 붓고 냉동 후 다시 봉인 가능한 봉투에 넣고 냉동실에 보관하는 것도 옵션 일 수 있습니다.
그들의 휴식 시간은 불쾌합니다 : 튀긴 음식
허 핑턴 포스트 튀긴 음식의 가장 좋은 점은 바삭 바삭하다는 거죠? 냉동실에 넣는다는 것은이 모든 것을 포기하는 것을 의미합니다. 냉동실에 보관할 음식이 부드러워지고 칙칙해지기 때문입니다. 필요가 없습니다.
완전히 용해 될 수 없음 : 수분 함량이 높은 야채 및 과일
food-hacks.wonderhowto 육즙이 많은 과일과 채소는 냉동실에서 얼음으로 덮이고 완전히 해동되지 않습니다. 냉동실에서 나온 후 원래 상태로 돌아가는 것은 거의 불가능합니다. 요컨대, 예를 들어 부드럽고 수축 된 오이를 원하지 않는다면 평소처럼 냉장고에 보관해야합니다.
결정화 : 감자
바이러스 시원하고 건조한 곳과 같은 감자. 따라서 초저온 냉동고는 그들을위한 장소가 아닙니다. 물이 많이 들어있는 냉동고에 감자를 날것과 통째로 넣으면 얼음 결정이 형성되기 때문입니다. 그것들을 풀려고 할 때, 당신은 그것들이 진흙 같다는 것을 알게 될 것입니다.
폭발 위험 : 통조림 인스턴트 식품
q13fox 캔에 들어있는 물은 냉동실에있는 동안 팽창하여 결국 제품이 폭발 할 수 있습니다. 결과는 정말 무섭습니다. 시도하지 마십시오.
