교환 가능한 재료

요리를 시작하면 집에 가장 필요한 재료가 없다는 것을 알게됩니다. 모든 캐비닛과 서랍을 거꾸로 뒤집어도 원하는 재료를 찾을 수 없습니다.

그 당시 이미 요리하기 시작한 음식은 스토브에서 일관성을 잃거나 바닥을 유지합니다. 당신은 여전히 ​​가장 필요한 자료를 찾고 있습니다. 음식 준비가 쓰레기이며 타는 냄새가 난다.

아니면, 당신이 정성스럽게 준비한 식사를 마지막으로 만져보고 당신이 아는 훌륭한 공헌을 제공하는 것은 당신에게 자료가 아닐 것입니다 ... 우리가 어떻게 든 불행하지 않은 것은 불행한 일이 아닙니다. 부엌에서 요리하는 동안.

우리는 당신에게 무슨 일이 일어나는지 참을 수 없지만 당신이나 당신의 음식은 마치 좋은 것처럼 보입니다. 그래서 당신은 "그가 집에 없으면 어떨까요?" 당황 할 수있는 자료와 즉시 대신 사용할 수있는 대안을 나열했습니다. 더 이상 당황하지 않지만이 실용적인 지식을 배우는 행복은 부엌에서 우세 할 것입니다.

즐거운 주방에!

노트 : 집에없는 재료 대신 사용하는 재료에 댓글을 달아 모두에게 영감을 줄 수도 있습니다.

패스트리를 튀기고 싶은데 집에 달걀이 남아 있지 않다면 요구르트 나 우유에 기름을 넣고 같은 효과를냅니다.

집에 레몬이없고 자몽처럼 생긴 자몽 만 있다면 자몽을 반으로 잘라 햇빛이 비치는 곳에서 기다렸다가 사용하세요.

리퀴드 크림이 필요할 때 집에 크림이 없어서 오랫동안 만들고 싶지 않다면 우유와 요구르트를 섞어 사용하세요.

베이킹 소다 1 팩이 필요한 레시피의 경우 베이킹 소다가없는 경우 베이킹 소다 1 티스푼을 사용하십시오.

국수가 필요할 때 집에 국수가없는 것을 발견하면 스파게티를 작은 조각으로 자르고 약간의 기름을 팬에 넣으십시오.

빵가루가 없으면 오래된 빵을 굽고 세 몰리나가 될 때까지 푸드 프로세서에 통과시켜 빵가루를 만듭니다.

조리법에 계란이 포함되어 있지 않으면 바나나 퓨레를 사용해보십시오

(계란이 3 개 이상 필요한 요리법에는 적합하지 않을 수 있습니다.)

바나나가 없다면 달걀 1 개 대신 베이킹 소다 2 티스푼, ​​물 2 테이블 스푼, 기름 1 테이블 스푼을 섞어 준비하세요.

롤러가없는 경우에는 롤러 대신 얼음물을 넣은 유리 병을 사용하여 원하는대로 반죽을 펴세요.

병이 포장되거나 쓰여지지 않았는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 유해 물질이 반죽에 침투 할 수 있습니다.

베인 마리에 녹인 초콜렛을 사용해야한다면 초콜렛이 없으면 스토브에서 요리하여 초콜렛 대신 코코아, 버터, 설탕을 사용하세요.

버터를 사용해야하는 패스트리의 경우 집에 버터가없고 아보카도라면 아보카도를 퓌레로 사용합니다.

버터에 대한 더 건강한 대안을 찾는 사람들에게는 항상 집에서 아보카도를 먹는 것이 좋습니다.

알갱이 설탕이 필요할 때 집에 알갱이 설탕이 남아 있지 않으면 꿀을 사용하여 훨씬 더 건강하게 같은 맛을 얻으십시오.

블렌더가없는 상태에서 굵은 수프를 만들려면 재료를 완전히 익힌 후 여과기에 통과시킵니다.

모든 재료가 여과기를 통과 할 때까지 같은 과정을 계속하고 재료를 낭비하지 않고 수프를 만들 수 있습니다.

커피에 사용되는 우유 거품을위한 거품기가 없다면, 프렌치 프레스에서 우유를 빠르게 휘젓고 거품을냅니다.

집에서 frenh press가 없지만 우유 거품이 많은 커피를 좋아한다면 거품을 내고 싶은 양의 우유를 병에 넣고 전자 레인지에 3 초 동안 두십시오. 이미 거품이 있습니다.

케이크 나 타르트를 만들 작은 틀이 없다면 알루미늄 호일로 원하는 크기로 큰 틀을 만드세요.

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