Sorrel은 무엇이며, 그 이점은 무엇이며, 어떻게 섭취합니까?

Sorrel은 우리가 식물에 대해 자세히 알지 못하는 이번 주 코너의 게스트입니다!

이름 때문에 양고기 버섯으로 오인되지만 사실은 무성한 녹색 잎을 가진 식물입니다. 이 이름이 붙은 이유는이 잎의 모양이 양의 귀에 비유되기 때문입니다. 글쎄, 왜 우리가 우리 부엌에서 흥미로운 이름 으로이 맛있는 식물을 더 자주 호스팅 해야하는지 묻는다면, 밤색의 이점을 볼 때 우리가 그것을 주장하는 이유를 이해할 것이며 일단 맛보면 소비하고 싶을 것입니다 매일.

그런 다음 밤색의 이점이 무엇인지, 어떻게 섭취 할 수 있는지, 부작용이나 해를 끼칠 수 있는지, 모든 측면에서 밤색 식물에 대해 알아 보겠습니다.

Sorrel은 무엇입니까?

새콤한 귀, 새콤한 풀, 에밤 사워 및 피클 풀과 같은 이름으로도 알려진 밤색 식물은 밤색 가족의 맛있는 구성원입니다. 비타민 A, B, C가 많이 포함 된 밤색은 또한 많은 미네랄, 특히 철과 인과 이러한 비타민을 함유하고 있습니다. 잎이 신맛이 나는 이유는 그 안에 들어있는 옥살산 때문이다.

그 장점과 맛으로 인해 스스로 자란 밤색 식물은 일반적으로 습한 환경을 좋아합니다. 토양 선호도는 모래 토양입니다. 4 월과 5 월에 벤치에서 봄에 자라고 자라는이 아름다운 식물을 만날 수 있습니다.

밤색 식물의 이점은 무엇입니까?

우리는 밤색 식물이 무엇인지 간단히 배웠습니다. 이제 가장 중요한 부분, 즉 그것이하는 일을 할 때입니다. 가장 잘 알려진 밤색의 이점은 다음과 같습니다.

  • 포함 된 비타민 C 덕분에 강력한 항산화 특성을 보여주고 많은 유해 물질로부터 신체를 보호합니다.
  • 독감과 감기와 같은 질병의 치유 과정을 가속화하고 차를 끓여서 섭취하면 자연적인 해열 효과를 나타냅니다.
  • 다른 많은 녹색 잎이 많은 식물과 마찬가지로 밤색은 빈혈 문제 측면에서 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
  • 그것은 몸에 활력을주고 우리가 더 활력을 느끼도록 도와줍니다.
  • 혈당 균형에 효과적인 이름 중 하나 인 소렐은 특히 고혈당 저하 효과로 유명합니다.
  • 입안의 상처가 더 빨리 치유되도록 도와줍니다.
  • 소렐은 장이 건강하게 계속 작동하도록하여 변비 문제가있는 사람들을 지원합니다.
  • 이뇨 효과를 일으키는 것으로도 알려져 있습니다.
  • 죽을 준비하여 외부에서 사용하면 종기, 햇볕에 탐, 심지어 여드름에도 좋습니다. 그것은 피부를 더 건강하게 만듭니다.
  • 밤색은 어떻게 소비됩니까?

    물론, 이러한 모든 이점을 이용하려면 밤색을 소비해야합니다. 하지만 어떻게? 바로 설명해 드리겠습니다.

    상추 나 아루 굴라처럼 신선한 샐러드에 밤색 식물을 사용할 수 있습니다. 마찬가지로 시금치 나 쇠비름처럼 요리하여 음식을 준비하고 요구르트와 함께 즐길 수 있습니다. 감자, 연어 등의 음식과 잘 어울린다는 말도하지 말자.

    또한 밤색 허브를 수프에 추가하거나 페이스트리의 허브 혼합물에 추가 할 수 있습니다. 약초 사로부터 얻을 수있는 밤색 뿌리에서 치유 차를 끓일 수 있습니다.

    마지막으로 밤색을 잠시 끓인 다음 푸드 프로세서로 죽으로 바꾸어 피부에 바를 수 있습니다. 특히 종기가 있으면 짧은 시간 에이 문제를 해결할 수 있습니다.

    밤색은 어떻게 자 랍니까?

    밤색은 우리 나라의 거의 모든 곳에서 자랄 수있는 식물 중 하나입니다. Tokat과 그 주변에서 흔히 볼 수있는 밤색을 재배하는 방법이 궁금하다면 간단히 언급하지 않고 가지 말자.

  • 우선, 건강한 밤색 씨앗을 얻는 것부터 시작하십시오.
  • 발아 속도를 높이기 위해 씨앗을 토양에 심기 전에 젖은 천에 씨앗을 담급니다.
  • 유기물이 풍부한 모래 토양에 약간 싹이 트는 씨앗을 심습니다.
  • 심을 때 씨앗에 최대 1-2cm의 토양을 추가하여이 시간 동안 더 빨리 성장하고 발전하고 공기를 얻습니다.
  • 다시 말하지만, 씨앗을 심는 동안 그들 사이에 일정한 거리를 두도록 조심하십시오. (심기 면적이 넓다면 씨앗 사이에 15 ~ 20cm의 간격을 둘 수 있습니다.)
  • 심기 위해 봄을 선택하고 습한 방법으로 토양에 물을주는 것을 잊지 마십시오. 그게 다야!
  • 밤색 식물의 손상과 부작용이 있습니까?

    우리는 그의 모든 긍정적 인 측면을 배웠고 어떻게 그를 하나씩 섭취 할 수 있는지 설명했지만 그것을 섭취하기 전에 알아야 할 또 다른 매우 중요한 문제가 있습니다 : 밤색의 해로움과 부작용. 불행히도 모든 사람의 소비에 적합하지 않은 밤색을 섭취하기 전에 다음 사항에 유의하십시오.

  • 통풍이 있거나 신장이나 요로에 건강 문제가 있거나 류마티스 질환이있는 경우 밤색 풀을 섭취해서는 안됩니다.
  • 마찬가지로, 다른 중증 / 만성 질환이있는 경우, 의사와상의없이 따라야하는 특별한 식단이있는 경우 일반 약물을 사용하지 않아야합니다.
  • 임신중인 여성은 밤색 약초를 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
  • 포함 된 산 때문에 많은 양, 특히 날것을 섭취해서는 안됩니다.
  • 과도한 소비는 또한 설사 문제를 일으킬 수 있습니다. 당신은 자신과 사랑하는 사람들을 위해 식단에서 항상 적당해야한다는 것을 기억하십시오. 마음에 조금이라도 의심이 있다면 의사와상의하여 행동하십시오.
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