우리가 살고있는 세상은 너무나 풍부해서 우리는 호기심을 갖고 배우고 탐험하기를 원합니다. 탐험과 호기심에 대한 열정은 실제로 우리를 살아있게합니다. 우리가 배우면서 우리는 볼 곳이 더 많고 배울 것이 너무 많으며 맛볼 맛이 너무 많다는 것을 깨닫습니다. 우리는 이것을 재생산, 재생산, 공유라고 부릅니다. 다행히도 우리는 호기심이 많고 배우고 공유합니다. 이런 식으로 우리는 새로운 문화를 추가 할뿐만 아니라 테이블에 새로운 맛을 더하고 있습니다.
네, 그중 하나는 호박입니다. 감자 튀김에서 음식, 구스베리에서 칩에 이르기까지 다양한 종류를 제공하는 넉넉한 스쿼시. 그냥 우리 테이블인가요? 우리 집 장식까지도 아름답게 만들어주는 호박.
호박은 더운 지역의 채소입니다. 그것은 전 세계의 더운 곳에서 자라는 조롱박 가족의 가장 귀중한 구성원 중 하나입니다. 이 붐비는 가족의 다른 구성원의 수박, 멜론, 작은 오이 및 오이도 가까운 친척입니다.
우리가 주키니의 종류를 더 자세히 설명하기 전에 우리는 약간의 의도를 가지고 있습니다. 분명히합시다. 우리는 주키니에게 그 이유를 줄 수 없었습니다.
우리는 어렸을 때 어머니가 만든 다진 고기가 담긴 박제 주키니를 접시에 올려 놓고 코를 돌 렸습니다. 시간이 있었고, 우리는 전혀 먹지 않았고, 시간이 있었고, 우리는 호박을 분리하고 박제 고기 만 먹었습니다. 우리는 자라서 호박을 식탁에 올리기 시작했지만 청과물 상인에게서 가방을 살만큼 가까이 다가 갈 수 없었습니다. 우리는 낮에 무언가에 질 렸어요. '이제 호박 맛이 나네요!' 너무 뻔한 부분에 '중간에 호박이있다'며 다시 스쿼시를 떠 올렸다.
우리는 호박의 가치를 이해할 수 없었습니다.
박제, 백단향, 튀김, 소스 등 호박에게 다양한 품종으로 식탁을 응원 할 수있는 권리를 부여하고, 조금 더 알게 된 다음 냉장고에서 호박을 꺼내서 저녁에 맛있는 식사를 요리합시다.
우리와 함께 하시겠습니까?
우리는 우리 냄비에서 그것을 알고 있습니다 : Courgettes
우리 냄비에서 요리하고 접시에 풍미로 제공되는 호박이이 애호박입니다. 우리는 오이처럼 길고 원통 모양, 노란색 또는 녹색 색상, 씨앗이있는 내부 구조로 알고 있습니다. 일반적으로 길이는 약 18-20cm입니다. 그것은 우리의 요리 문화에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 그래서 우리는 부엌에 들어갈 때 호박으로 냄비와 오븐의 다양한 요리를 만듭니다.
껌은 항상 우리 옷장에있었습니다. 칼로리를 줄이고 건강에 좋은 음식을 먹고 싶었고 호박 식사를 만들었습니다. 우리는 손님이 호박으로 더 장식 될 것이라고 생각했고, 우리는 호박 샌들로 그것을 좋아했습니다. 우리는 다이어트 식사가 맛이 없을 것이라고 생각했습니다. 우리는 구운 호박으로 더 많이 먹는 것을 좋아했습니다. 페이스트리는 항상 다진 것으로 만들어 졌다고 말했습니다. 우리는 그것이 쇼라고 말했고, 우리는 애호박 파이로 사랑하는 사람들을 놀라게했습니다.
모든 사람이 사랑하거나 포기할 수있는 것은 아닙니다 : 호박
호박은 동화의 주제로 특별한 장소를 가진 희귀 한 야채 중 하나입니다. 어떻게? 예를 들어, 이것은 이야기이거나 신데렐라의 차는 밤 12 시가 지나면 호박으로 변합니다. 미국의 할로윈에는 호박이 조각되어 장식으로 여러 곳에 매달려 있습니다. 지중해 국가에서는 식사에 야채로 포함됩니다. 요컨대 호박은 나라마다 다른 역할을합니다. 장식이자 비밀 동화 영웅 인 호박은 우리에게 특별한 자리를 차지하고 있습니다 ...
모든 사람이 그것을 좋아하는 것은 아니지만 그것을 사랑하는 사람은 포기할 수 없습니다. 우리는 디저트뿐만 아니라 호박 수프와 호박 잼으로도 호박 수프를 만듭니다. 채소를 얻으면 식탁에 올리는 방법을 잘 알고 있습니다.
디저트를 먹을 수 있습니까 : 할바 스쿼시 또는 밤 스쿼시
호박은 호박과 닮은 것으로도 알려져 있습니다. 그러나 호박과 달리 밤 호박의 껍질은 더 단단하고 둥글며 납작합니다. 또한 더 내구성이 있습니다. 호박 디저트에 가장 적합한 호박 품종입니다. 호박 후식은 어때요?
우리는 항상 휴가지에서 선물을 받았습니다 : 박 또는 박
조롱박이라고도하는 조롱박은 이름 그대로 물 그릇이나 가정 장식으로 사용됩니다. 일년에 한 번 자라기 때문에 섬세하고 희귀 한이 호박 품종은 다양한 색상으로 재배 할 수 있습니다. 내부를 조각하여 모양을 만듭니다. 초가의 생산에 사용하거나 장식용으로 장식하거나 이름에 따라 물 용기로 사용할 수 있습니다. 이름을 보지 마십시오. 놀랍고 재미 있습니다. 휴가지에는 다채롭고 조명이 비추는 모델을보고 자신이나 지인을 위해 선물을 사주는 사람들이있었습니다.
음식으로 사용되지 않나요? 두 관계 모두있는 것처럼 사용되지 않습니다. 병아리 콩을 사용하면 양고기를 깍둑 썰기 한 맛있는 조롱박 요리를 만들 수 있습니다.
박제 : 크레 탄 스쿼시
너는 호박을 보며 시장에 갔다. 시장은 카운터 뒤에서 "언니, 박제 또는 저녁 식사로 무엇을 할 것입니까?"라고 외칩니다. 당신이 '박제'라고 말하면 당신은 죽어 가고 당신의 선택을합니다. "그런 다음 그만, 그 호박을 좀 가져 가라. 이걸 채워두면 좋을거야."세일즈맨이 말했다. 다음은 그녀가 둥글고 작은 크레타 인 호박을주는 스쿼시입니다. 여름 호박에서 나온 호박처럼. 길쭉한 형태로 주키니를 채우는 것은 약간의 어려움이 있지만 크레타 스쿼시는 먹거리를 위해 만들어졌습니다. 여름이 지나도 놓치지 마세요. 크레타 스쿼시를 채우고 집에서 기뻐하십시오.
내가 전에 알았 으면 좋겠다 : 가시 호박
우리는 열대 식물이기 때문에 가시가 많은 호박을 실제로 알지 못합니다. 우리는 단지 만나고 있습니다. 가시의 이름을 딴이 호박 종류에는 씨앗이 들어있어 내년에 심을 수 있습니다. 포도 나무처럼 늘어나고 다른 호박처럼 자랍니다. 중앙 아메리카를 포함하여 우리나라의에게 해-지중해 연안에서 볼 수 있습니다. 껍질을 벗겨 날 것으로 먹을 수도 있고, 육즙이 많은 요리와 페이스트리에 사용할 수도 있고 튀김이 맛있습니다.
먹어 봤지만 이름은 몰랐어요 : 블랙 스쿼시 (블랙 스쿼시)
우리는 가시 스쿼시와 마찬가지로 Cucurbitaceae 계통의 일원 인 검은 스쿼시에 대해 거의 알지 못합니다. 사실 우리가 채소처럼 사용하더라도 실제로는 과일입니다. 프린지 뿌리와 다육 열매로 유명합니다. 우리는 주로 식사로 테이블에 검은 호박을 주최합니다. 또는 검은 호박을 사면 튀기거나 끓이거나 물로 요리하여 사랑하는 사람에게 제공 할 수 있습니다.
해외에서 온 친척처럼 : 황 조롱박
노란색 스쿼시를 보거나주의를 기울이지 않았을 수 있습니다. 해외에서는 매우 흔하지 만 새로운 베틀에서 발생하기 시작했기 때문입니다. 다른 호박 품종의 파스텔 색상과 달리 반 고흐는 먼저 그림에서 나온 것처럼 노란색으로 우리를 연 다음 식사에 풍미를 더합니다.
여름 호박 중 하나 인 노란색 호박은 애호박처럼 속을 채우거나 튀기거나 육즙이 많을 수 있습니다. 당신을위한 팁; 원하는 경우 슬라이스하고 구워서 샐러드에 추가 할 수 있으며 비타민과 맛 측면에서 샐러드를 풍부하게 할 수 있습니다.
물론 우리 테이블과 집에 손님이되는 호박의 특성은 이것으로 끝나지 않습니다. 다양한 스쿼시의 장점을 알면 달력에서 호박을 먹지 않은 날을 지워 버릴 정도입니다.
생명의 근원, 질병 퇴치 : 스쿼시의 이점
겉으로보기에는 소박한 호박은 실제로 완전한 치유의 가게입니다. 또한 유형에 따라 이점이 다릅니다. 애호박의 장점을 확인한 다음 가장 가까운 식료품 점에 가서 애호박을 먹지 않고 건강하다고 말하는 것을 피하십시오. 넌 뭘해야 할 지 알 잖아.
주키니는 섬유질 야채이기 때문에 장내 친화적입니다. 활성 상태로 유지하여 소화를 완화합니다. 그 내용물에 포함 된 비타민과 미네랄은 뼈, 모발 및 피부 건강을 지원하고 정기적 인 섭취시 전립선 불만을 줄여줍니다. 또한 우수한 항산화 제입니다. 예를 들어, 호박에는 항산화 특성이 있다는 것을 알고 계셨습니까? 부하라 출신의 유명한 의사 인 Ibn-i Sina는 암 환자를 위해 호박 주스를 마시 곤했으며, 그의 책에서 호박의 치유에 대해 설명합니다.
호박은 우리 마음을 보호하는 식품 중 하나입니다. 심장과 마찬가지로 눈 건강을 보호하고 노화 징후를 늦추고 면역력을 강화합니다. 물론 우리에게 매우 중요한 또 다른 이점은 다이어트 식사가 음식의 왕관이라는 것입니다. 칼로리가 낮고 콜레스테롤 조절 능력이 있습니다.
이제 우리는 호박을 더 좋아합니다.
그런 다음 우리의 저녁 식사는 분명해졌습니다.
