부추는 어렸을 때 엄마가 무리하게 먹으려하던 채소 였고 뒤에서 울었다. 그 후 우리는 자랐고 올리브 오일로 부추를 맛 보았을 때 실제로 좋아하지 않는 큰 실수를 깨달았습니다.
겨울철 가장 아름다운 채소 중 하나 인 부추는 뛰어난 조리법 성능으로 우리 마음을 사로 잡을뿐입니다. 부추는 항산화 작용으로 많은 질병을 예방하기 때문에 치유의 원천이기도합니다. 즉, 더 자주 섭취해야하는 많은 이유가 있습니다.
따라서 포장 마차를 떠나기 전에 올리브 오일뿐만 아니라 모든면에서 아름다운 부추도 반드시 식탁에 올려 놓고이 부추 레시피를 하나씩 평가해야합니다.
부추 바삭한 키시 레시피
기재:
내부 모르타르의 경우 :
바삭 바삭한 겨울 반죽과 부추, 쉽게 준비 할 수있는 맛있는 먹거리 ... 당신의 차 시간은 그 어느 때보 다 다채롭고 맛있습니다.
어떻게 되나요?
박격포를 준비하여 시작하십시오. 다진 부추를 기름으로 데운 팬에 넣고 소금과 고추를 넣습니다. 잘 섞어 익힌 후 스토브에서 꺼내 식힌다. 식힌 혼합물에 계란과 밀가루를 넣고 섞어 따로 보관하십시오.
반죽은 버터, 올리브 오일, 요거트, 달걀 1 개, 달걀 흰자 1 개, 소금을 그릇에 넣고 섞습니다. 마지막으로 밀가루와 베이킹 파우더를 조금씩 넣고 반죽합니다. 반죽을 반으로 나누고 롤링 핀으로 반을 둥글게 펴십시오. 이 받침대를 베이킹 페이퍼로 늘어선 트레이에 놓고 포크로 구멍을 뚫습니다. 남은 반죽을 얇고 긴 모양으로 만들고 로프 모양으로 만든 다음이 반죽 로프로 바닥을 감습니다. 부추 절구를 펴 발라주세요. 달걀 노른자를 가장자리에 놓고 오븐에서 180도에서 30 분 동안 굽습니다.
자세한 레시피는 여기 : 리크 크리스피 키시 레시피
올리브 오일을 사용한 부추 레시피
기재:
중간 파 6 개
중간 크기 당근 2 개
밥 2 큰술
레몬 즙 1 개
갓 짜낸 오렌지 주스 1 잔
물 1/2 컵
올리브 오일 6 큰술
- 굵은 설탕 1 작은 술
소금 1 작은 술
올리브 오일을 곁들인 부추는 부추에 관해서 가장 먼저 떠오르는데, 이번에는 오렌지 주스를 첨가하여 다른 해석을합니다.
어떻게 되나요?
부추는 따서 씻은 후 어슷 썬다. 당근을 반으로 자르고 부추와 조화롭게 자릅니다. 다진 부추와 당근을 팬에 넣고 물기를 제거한 쌀을 넣습니다. 소금, 알갱이 설탕, 갓 짜낸 레몬과 오렌지 주스를 넣고 마지막으로 냄비에 물을 넣으십시오. 올리브 오일을 그 위에 뿌리고 약한 불에서 30-35 분 동안 요리합니다. 익힌 후 레몬 조각을 올려 준비합니다.
자세한 레시피는 여기 : 올리브 오일을 사용한 부추 레시피
부추 수프 레시피
부추 수프 레시피
기재:
부추 2 개
중간 크기 감자 2 개
마늘 4 쪽
작은 양파 2 개
야채 육수 5 잔
월계수 잎 1 개
파슬리 2 가지
검은 후추 3 개
백 식초 1 큰술
식물성 기름 1 큰술
버터 1 큰술
소금 1 작은 술
영양가에 매료 된 부추 국이 일어나 프랑스 요리에서 찾아 왔습니다. 다른 맛의 기회를주고 싶은 분들에게 알려드립니다.
어떻게 되나요?
부추는 굵게 썰고 양파는 익힌다. 부추와 양파를 기름에 볶은 후 버터와 마늘을 넣고 계속 볶습니다. 잘게 썬 감자를 넣고 모두 함께 볶습니다. 식초를 넣고 저은 다음 야채 육수를 넣으십시오. 베이 리프, 파슬리 줄기, 신선한 후추를 스프에 넣고 끓을 때까지 기다리십시오. 끓인 후 약한 불에 넣으십시오. 감자와 부추가 완전히 익 으면 스토브에서 꺼내 과육이 없어 질 때까지 믹서기에 통과시킵니다.
자세한 레시피는 여기 : 부추 수프 레시피
다진 고기 레시피와 부추
다진 고기 레시피와 부추
기재:
"고기를 먹지 않고는 먹을 수 없다"안에 다진 고기가 들어있어서 사람들이 행복하고 맛이있는 올리브 오일을 잊을 수있는 식사가 나옵니다.
어떻게 되나요?
부추를 굵게 자르고 당근을 고리 모양으로 자릅니다. 쌀을 씻는다. 다진 고기를 냄비에 7-8 분 동안 볶습니다. 그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 2 분 더 조리합니다. 그런 다음 당근과 부추를 각각 넣으십시오. 마지막으로 쌀, 소금, 물을 충분히 넣고 덮고 약한 불에서 20 분 정도 끓입니다. Bon Appetit.
자세한 레시피는 여기 : 다진 고기 레시피와 부추
병아리 콩 레시피와 부추
병아리 콩 부추 레시피
기재:
파 10 가지
중간 크기 당근 2 개
올리브 오일 4 큰술
고추장 1.5 큰술
밥 4 큰술
삶은 병아리 콩 1 컵
레몬 반
소금 2 티스푼 (증가 또는 감소 가능)
가볍고 영양가 높고 실용적인 레시피를 찾고 있다면 병아리 콩과 함께 부추를 줘보세요. 전에 해보지 않으 셨다니 유감입니다.
어떻게 되나요?
부추를 철저히 씻고 중간 두께로 썰어 시작하십시오. 냄비에 올리브 오일과 토마토 페이스트를 넣고 조금 볶습니다. 그런 다음 당근과 부추를 넣고 섞습니다. 소금과 물을 넣고 약한 불에서 20 분간 조리합니다. 그런 다음 밥을 넣고 10 분 더 끓입니다. 마지막 3-4 분 동안 병아리 콩을 추가합니다. 불을 끄고 레몬 즙을 넣고 서빙합니다.
자세한 레시피는 여기 : 병아리 콩과 부추 레시피
부추 구이 레시피
부추 구이 레시피
기재:
양파 1 개
부추 8-10 가지
불구 르 (또는 쌀) 1 큰술
버터 1 작은 술
올리브 오일 2 큰술
뜨거운 물 1.5 컵
소금 1 작은 술
굵게 갈은 후추 1 작은 술
20 분 만에 준비되어 식탁에 제공되는 레시피는 부추 구이입니다. 이 녹색 잔치에 한 번에 기회를주세요.
어떻게 되나요?
버터와 올리브 오일을 녹이고 양파를 볶고 쌀을 넣으십시오. 부추를 넣고 돌려서 볶은 다음 뜨거운 물을 넣으십시오. 향신료를 넣고 쌀이 익을 때까지 약한 불로 요리하십시오. 요거트와 칠리 페퍼를 추가하여 제공하십시오.
자세한 레시피를 보려면 여기를 클릭하십시오 : 부추 구이 레시피
부추 밥 레시피
부추 밥 레시피
기재:
쌀 2 컵
2.5 컵의 뜨거운 물
부추 2 개 (따서 깨끗이)
신선한 양파 1 개
소금 1 작은 술
후추 1 작은 술
버터 1 작은 술
올리브 오일 1 작은 술
각설탕 1 개
레몬 즙 1-2 방울
부추가 필라프와 잘 어울린다고하면 어떨까요? 그 색깔로 마음을 훔칠 부추 필라프의 레시피는 메인 요리보다 빛날 준비가되어 있습니다.
어떻게 되나요?
냄비에 버터와 올리브유를 녹인 후 파와 파를 넣고 잘 볶는다. 부드러워지면 밥을 넣고 나무 숟가락으로 5 분간 더 섞습니다. 뜨거운 물, 소금, 각설탕, 레몬 주스를 넣고 약한 불로 요리합니다. 물을 흡수 한 후 15 분 동안 그대로 두었다가 즐기십시오.
자세한 레시피는 여기를 클릭하세요 : 부추 밥 레시피
계란 부추 레시피
달걀 부추 레시피
기재:
아침, 저녁, 하루 중 언제라도 배가 울릴 때 적합합니다!
어떻게 되나요?
부추는 다져서 뚜껑이있는 팬에 부드러워 질 때까지 볶습니다. 별도의 그릇에 계란을 넣고 치즈, 소금, 후추를 넣습니다. 부드러워 진 부추 위에 계란 혼합물을 넣고 요리합니다. Bon Appetit.
자세한 레시피는 여기 : 계란 부추 레시피
주키니와 부추 키시 레시피
부추 호박 키쉬 레시피
기재:
밀가루 1.5 컵
버터 6 큰술 (차갑고 입방체로 자름)
찬물 4 큰술 (얼음)
소금 1/2 티스푼 (증가 또는 감소 가능)
내부 재료 :
중간 크기 주키니 2 개
1 / 2kg. 파 (흰색 부분 만)
신선한 타임 2 가지
크림 1 팩
버터 1 큰술
올리브 오일 1 작은 술
큰 달걀 2 개
간 오래된 체다 치즈 1/2 컵
갓 갈은 후추 1/2 작은 술
소금 1 작은 술
짭짤한 페이스트리를 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 레시피는이 다른 키시 레시피입니다. 부추는 점심과 저녁에만 먹는다고 누가 말 했나요?
어떻게 되나요?
밀가루, 소금, 차가운 버터를 믹서로 섞는다. 그 사이에 찬물을 넣으십시오. 반죽이 회복되기 시작하면 접착 필름으로 감싸고 냉장고에 30 분 동안 보관합니다.
한편, 버터와 올리브 오일을 녹여 부추를 볶습니다. 얇게 썬 호박을 넣고 계속 볶습니다. 3-4 분 후에 불을 끄십시오.
찬장에서 꺼낸 반죽을 기름칠 틀에 넣고 포크로 구멍을 뚫습니다. 반죽이 떠오르지 않도록 콩과 식물을 뿌리고 이전에 220도에서 가열 한 오븐에서 12 분 동안 굽습니다. 이 기간이 끝나면 맥박을 뽑고 15 분 더 익힌다. 식힌 야채 혼합물을 계란, 크림 및 강판 치즈와 섞고 키시 반죽 위에 펴 바릅니다. 오븐에 25 분 더 넣고 즐겁게 드세요.
자세한 레시피는 여기를 클릭하세요 : 주키니와 리크 키시 레시피
Plaska (Pilaska) 레시피
기재:
발칸 요리에서 당신의 식탁에 오는이 풍미는 고전적인 야채 케이크 그 이상입니다!
어떻게 되나요?
부추를 삶아 물기를 빼십시오. 옥수수 가루, 밀가루, 물, 올리브 오일, 소금 및 후추 페이스트를 믹서로 부드럽게 뭉쳐 질 때까지 휘젓습니다. 베이킹 소다와 레몬 즙을 넣고 잘 섞는다. 케이크 틀에 기름을 바르고 준비한 혼합물의 절반을 넣으십시오. 삶은 부추를 중간에 넣고 남은 혼합물을 부어주세요. 200도 오븐에서 20 분간 조리 한 후 드세요.
자세한 레시피는 여기 : Plaska (Pilaska) 레시피
부추 감자 그라탕 레시피
부추 감자 그라탕 레시피
기재:
감자 8 개
크림 1 팩
파 3 가지
소금 1 작은 술
후추 1 작은 술
타임 1 작은 술
강판 체다 치즈 100g
강판 모짜렐라 100g
얇게 썬 감자는 부추와 합쳐져 오븐에서 가장 아름다운 그라탕 중 하나가됩니다.
어떻게 되나요?
크림, 소금, 후추, 타임을 고리 모양으로 자른 부추와 감자와 섞습니다. 마지막으로 강판 치즈를 넣고 잘 섞는다. 혼합물을 내열성 유리 용기에 옮깁니다. 165 도로 예열 한 오븐에서 40-45 분 동안 굽습니다.
자세한 레시피를 보려면 여기를 클릭하십시오 : 부추 감자 그라탕 레시피
부추 미트볼 레시피
부추 미트볼 레시피
기재:
다진 쇠고기 300g (지방이 바람직 함)
부추 1 개
오래된 빵 2 조각
마늘 1 쪽
소금 1 작은 술
후추 1 작은 술
커민 1 작은 술
온갖 미트볼을 좋아하는 사람들을 모 으세요! 이번에는 싱싱한 부추로 미트볼을 준비하여 우리의 차이를 드러냅니다. 오늘 저녁에 무엇을 할 것인지 분명합니다.
어떻게 되나요?
잘게 다진 부추, 빵, 다진 고기, 향신료를 믹서기에 넣고 나눠서 모양을 만드세요. 팬에 기름을 두르고 미트볼을 중불로 볶습니다. 즐겁게 식사하십시오.
자세한 레시피는 여기 : 부추 레시피 미트볼
부추 파이 레시피
부추 페이스트리 레시피
기재:
1 / 2kg. 부추
큰 당근 1 개
마늘 2 쪽
치즈 200g
건포도 2 테이블 스푼
올리브 오일 3 큰술
1/2 컵 오일
계란 2 개
우유 1/2 잔
소금 1 작은 술
후추 1/2 작은 술
고전적인 파이는 잊어 버리세요. 당신이 부르 렉이라고 부르는 것은 단순히 치즈 나 감자가 아닙니다. 부추 파이는 맛과 경제적으로 마음을 훔칠 것입니다.
어떻게 되나요?
올리브 오일로 데운 팬에 다진 부추를 넣으십시오. 계속 볶고 마늘과 강판 당근을 넣습니다. 재료가 부드러 우면 향신료, 건포도, 치즈를 넣고 섞어 불에서 제거합니다.
다른쪽에는 우유, 계란, 기름을 반죽에 펴 바릅니다. 반죽의 다른 층을 펴고 같은 과정을 적용하십시오. 반죽을 여덟 조각으로 나누어 페이스트리처럼 감 쌉니다. 기름칠을 한 베이킹 트레이에 페이스트리를 놓고 계란을 올려 놓고 예열 된 180도 오븐에서 구우세요.
자세한 레시피는 여기 : 부추 페이스트리 레시피
부추 패티 레시피
부추 바그 레시피
기재:
이번에는 애호박으로 준비하는 데 익숙한 겨자 부추를 주역으로하겠습니다. 부추 애호가들이 즐겁게 먹을 수있는 맛있는 맛을 만듭니다.
어떻게 되나요?
부추, 파슬리, 민트의 흰 부분을 잘게 썬다. 애호박을 갈아서 즙을 짜낸 다음 별도의 그릇에 달걀, 올리브 오일, 체에 걸러진 요구르트를 휘젓습니다. 그런 다음이 혼합물에 부추, 호박, 파슬리, 민트를 넣고 섞습니다. 밀가루를 조금씩 체로 쳐서 섞는다. 마지막으로 소금과 후추로 맛을 내고 혼합물을 냉장고에 20 분 동안 둔다. 꺼내서 모양을 정한 후 기름을 바른 종이로 된 베이킹 트레이에 놓고 180도 오븐에서 20-25 분 동안 굽습니다. Bon Appetit.
자세한 레시피는 여기를 클릭하세요 : 부추 패티 레시피
부추 오믈렛 레시피
부추 오믈렛 레시피
기재:
1/2 부추 (반 줄기)
계란 2 개
버터 1 작은 술
소금 1/4 작은 술
수제 토마토 소스 1 작은 술 (또는 물 1 작은 술을 섞은 수제 토마토 페이스트)
서비스 :
중간 크기의 피망 1 개
건강상의 이점이 많은 부추는 어린 나이에 먹어야하는 채소입니다. 이 조리법으로 자녀가 조기에 그것을 좋아하게 만드십시오.
어떻게 되나요?
다진 파를 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 부드러워지면 토마토 소스를 넣으십시오. 버터를 넣은 후 다른 그릇에 담은 계란을 팬에 가져갑니다. 소금을 넣고 약한 불로 요리하십시오. 프레젠테이션을 위해 빨간 피망을 고리 모양으로 자르고 오믈렛을 가운데에 놓고 제공하십시오.
자세한 레시피는 여기 : 부추 오믈렛 레시피
삼색 파이 레시피
기재:
파 3 가지
당근 2 개
갈은 쇠고기 200g
마늘 1 쪽
소금 2 작은 술
올리브 오일 4 큰술
반죽 1 장
달걀 노른자 1 개
굵게 갈은 후추 1 작은 술
파마산 치즈 가루 50g
부추, 당근, 갈은 소고기가 어우러져 순한 색으로도 식욕을 돋우는 맛있는 페이스트리가됩니다. 당신은 그것을 먹기 위해 깰 수 없습니다.
어떻게 되나요?
올리브 오일로 데운 팬에 부추를 볶습니다. 그런 다음 강판 당근을 넣고 1-2 분 동안 계속 볶습니다. 팬에서 당근을 제거하고 남은 기름을 넣고 다진 고기와 함께 마늘을 넣으십시오. 소금과 후추를 넣고 불을 끄고 식힌다.
반죽을 조각으로 자르고 부추, 당근, 다진 고기를 펴십시오. 다른 것보다 큰 반죽 조각에 롤 세 개를 넣고 포장하여 모두 덮습니다. 골고루 썰어 달걀 노른자를 얹어 익힌다.
자세한 레시피는 여기 : 3 색 파이 레시피
보너스 : 리크 팬케이크 레시피
부추 팬케이크 레시피
기재:
밀가루 500g
1/2 오래된 빵
물 1 잔 (반죽 용)
파 2 개
모짜렐라 치즈 100g
올리브 오일 2 큰술
토마토 소스 2 큰술
소금 1 작은 술
민트 1 작은 술
파프리카 1 작은 술
후추 1 작은 술
Yemek.com 독자들이 우리에게 전달하는 가장 다른 조리법 중 하나는 부추 팬케이크입니다. 리크와 모짜렐라가 그렇게 좋아 보인다고 짐작하지 않았을 것입니다.
어떻게 되나요?
불린 오래된 빵을 밀가루에 소금과 함께 넣고 반죽하십시오. 부추는 잘게 다지고 다른 재료와 섞는다. 반죽을 레몬 크기로 굴려서 박격포를 넣은 후 기름없이 팬에서 익 힙니다. Bon Appetit.
자세한 레시피는 여기 : 부추 팬케이크 레시피
