Hatay 요리법 : Antakya 요리의 12 가지 현지 요리법

우리나라 구석 구석에서 나는 맛에 감탄하고, 아직 발견하거나 맛보지 못한 수십, 수백 가지 맛이 있다고 생각하면 길에 몸을 던지고 싶은 욕망이 넘쳐납니다.

이것이 바로 우리가 Instagram 계정에서 매주 한 지역을 다루는 이유이며 해시 태그 # weekdayyöresi로 일주일 내내 해당 지역의 가장 맛있는 요리법을 공유합니다. 우리는 이것을 Instagram 계정에만 국한하지 않고 각 지역의 고유 한 맛의 레시피를 하나씩 나열 해 보겠습니다.

오늘, 우리의 길에는 요리에서 나오는 모든 맛에 감탄하는 도시 Hatay가 있습니다!

지금까지 알거나 들어 보지 못한 하타이 요리를 보면 하나 하나 먹어보고 싶을 것입니다.

Hatay에게 감사 인사를 전하고 시작합니다!

잊기 전에, 아직 Instagram 계정을 팔로우하고 있지 않다면 지금 당장 모든 콘텐츠, 특히 "금주의 지역": Yemek.com Instagram 계정에 쉽게 액세스 할 수 있습니다.

차 옆에 당신의 새로운 마음에 드는 것 : Kömbe 쿠키

Hatay 요리에서 종종 발견되는 다양한 향신료 중 가장 아름다운 것이 있습니다. 향과 함께 당신은 당신이 아는 모든 쿠키를 잊게 할 것이며, 특히 겨울철에 그 맛과 이점으로 당신의 부엌에서 그것을 놓치고 싶지 않을 것입니다.

misler와 같은 향기로 제시 : Kömbe 쿠키 레시피

하루의 모든 순간에 적합 : Kaytaz 생과자

점심, 저녁, 티타임에 즐길 수있는 맛으로 하루 중 거의 모든 순간에 어울립니다. 헤이즐넛이 라마 쿤과 닮았을 때 실제로 헤이즐넛 라마 쿤보다 훨씬 더 충만하고 훨씬 더 꽉 차 있습니다.

재료 채우기 : Kaytaz 페이스트리 레시피

다음과 같이 시도해 보셨습니까? Hatay 스타일 불모

누구나 자신의 취향에 따라 만드는 악랄한 레시피가 다르지만 이번에는 추천하는 것이 모두 다릅니다! 하타이 스타일의 불모지에서는 bulgur를 물로 적시 지 않고 손으로 잘 담그고 부드럽게합니다. 물론 이것이 유일한 차이점은 아닙니다 ...

다른 차이점을 확인하고 즉시이 맛을 즐기려면 : Hatay 스타일 멸균 레시피

이 맛에 맞지 않는 사람이 없어야합니다 : 후추 빵

이것은 Hatay 요리의 가장 유명하고 특별한 요리법 중 하나에 대한 차례입니다. 그것은 또한 많은 향신료가 들어간 빵이며 이름에서 짐작할 수 있듯이 특히 매운 방법으로 준비 할 때 많은 후추 페이스트가 있습니다.

당신이 아는 모든 빵은 잊어라 : 후추 빵 레시피

가장 특별한 저녁 식사에서 주도적 인 역할을합니다 : Belen pan

하타이의 벨렌 지구 이름을 딴 현지 별미 중 하나입니다. 주저없이 가장 특별한 저녁 식사에서 주저 할 수 있으며, 모든 손님의 얼굴에서 행복을 볼 때 당신이 얼마나 옳은 일을했는지 ​​알 수 있습니다. 아무도 고기를 먹지 않고 그것을 사랑하지 않는 것이 사실이기 때문입니다.

테이블의 별은 분명합니다 : 벨렌 팬 레시피

이 같은 애피타이저 애호가를 사자 : Hatay 스타일 Babagannuş

애피타이저로 식탁을 풍성하게하는 것을 좋아하는 사람이라면 접근하십시오. 가지가 애피타이저와 잘 어울린다는 것을 이미 알고 있었지만 너무나도 좋아했습니다.

당신도 그것을 좋아할 것입니다 : Hatay 스타일 BabaGannush 레시피

가장 특별한 돌마 : Şıhıl mahşi

그것은 당신이 고전적인 박제 호박 레시피를 잊게 만드는 박제 속이며, 그 안에 병아리 콩으로 가득 차있을 것입니다. 물론, 거의 모든 속을 채운 것과 같이 휘핑 된 요구르트를 놓치지 말아야합니다.

1로 채워줍니다 : Şıhıl mahşi 레시피

누군가 박제 미트볼을 말 했나요 : Oruk

이전에 İçli Köfte의 Hatay 버전을 만날 기회가 있었습니까? 지금까지 집에서 박제 미트볼을 만들지 않았거나 항상 밖에서 사서 먹었다면 지금이 소매를 말아서 맛있는 안타 키야 스타일 오룩을 준비 할 때입니다.

재료 준비 : 오룩 레시피

of of : Tepsi 케밥

그런 맛을 위해 우리는 Hatay 요리에만 감사하고 먼저 비디오와 작성된 레시피로 안내합니다. 어쨌든 트랙을 볼 수 있습니다.

이 맛은 설명이 아닌 경험입니다 : 텝시 케밥 레시피

가장 다채로운 디저트 : Haytalı

아다 나에서 널리 소비되는 bici bici와 혼동되고 이러한 혼동으로 인해 종종 논란의 대상이되는 Haytalı는 그것이 유래 된 마을에서 그 이름을 따온 Hatay의 경이로움입니다.

준비하는 것도 매우 실용적입니다 : Hayta 레시피

당신의 눈은 그를 찾았습니다. 우리는 알아요 : Kunefe

우리 목록의이 부분에 오 셨다면 "쿠 네페 요리법은 어디에 있습니까?"라고 생각할 것입니다. 당신은 생각하기 시작했습니다. 우리는 추측 할 수 있습니다. 그러나 아시다시피 헤드 라이너는 무대에 오른 마지막입니다.

이제 우리는 그에게 무대를 떠납니다 : Kunefe 레시피

애피타이저 보너스 : 세 가지 Hatay 애피타이저

이미 도시의 경계를 넘어선 하타이 요리의 맛있는 맛을 모았 습니다만, 전채를 충분히 먹을 수없는 분들을 위해 시청하면서 배가 고파지는 영상도 준비했습니다. 만드는 재료보다 준비하기 쉬운이 애피타이저는 레시피 노트에서 그 자리를 차지합니다.

화려한 테이블에 : 세 가지 다른 하타이 애피타이저 레시피

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